AS 5013.16:2006 Microbiología de los alimentos - Microbiología de los alimentos y piensos - Método horizontal para el recuento de Clostridium perfringens - Técnica de recuento de colonias
Esta norma internacional describe un método horizontal para la enumeración de Clostridium perfringens viables. Es aplicable a . productos destinados al consumo humano y a la alimentación de animales, y . muestras ambientales en el área de producción y manipulación de alimentos.
AS 5013.16:2006 Documento de referencia
ISO 6887-1 Microbiología de la cadena alimentaria.*， 2024-03-01 Actualizar
ISO 6887-2 Microbiología de la cadena alimentaria. Preparación de muestras de ensayo, suspensión inicial y diluciones decimales para el examen microbiológico. Parte 2: Normas específicas para la preparación de carne y productos cárnicos.*， 2017-03-01 Actualizar
ISO 6887-3 Microbiología de la cadena alimentaria. Preparación de muestras de ensayo, suspensión inicial y diluciones decimales para el examen microbiológico. Parte 3: Normas específicas para la preparación del pescado y la pesca.*， 2020-03-03 Actualizar
ISO 6887-4 Microbiología de la cadena alimentaria. Preparación de muestras de ensayo, suspensión inicial y diluciones decimales para el examen microbiológico. Parte 4: Normas específicas para la preparación de productos diversos.*， 2017-03-01 Actualizar
ISO 7218 Microbiología de la cadena alimentaria. Requisitos generales y orientación para los exámenes microbiológicos.*， 2024-01-01 Actualizar
ISO/TS 11133-1 Microbiología de alimentos y piensos para animales. Directrices para la preparación y producción de medios de cultivo. Parte 1: Directrices generales sobre garantía de calidad para la preparación de medios de cultivo en el laboratorio.*， 2009-02-01 Actualizar
ISO/TS 11133-2:2003 Microbiología de alimentos y piensos para animales. Directrices para la preparación y producción de medios de cultivo. Parte 2: Directrices prácticas para las pruebas de rendimiento de los medios de cultivo.
AS 5013.16:2006 Historia
0000 AS 5013.16:2006(R2016)
2006AS 5013.16:2006 Microbiología de los alimentos - Microbiología de los alimentos y piensos - Método horizontal para el recuento de Clostridium perfringens - Técnica de recuento de colonias
2004AS 5013.16:2004 Microbiología de los alimentos Método 16: Microbiología de los alimentos y piensos para animales. Método horizontal para el recuento de Clostrdium perfringens. Técnica de recuento de colonias.