Esta norma especifica los términos y definiciones, requisitos, métodos de prueba, reglas de inspección, etiquetas, señales, empaque, transporte y almacenamiento de alimentos verdes y bocadillos de pescado. Esta norma se aplica a los snacks de pescado de color verde, que incluyen principalmente pescado seco sazonado, pechugas de pescado, hilo de pescado, pellets de pescado, trozos de pescado, etc., que se producen y procesan con pescado y carne de pescado como materia prima principal y están listos para comer. después de abrir la bolsa; esta norma no se aplica a productos de pescado enlatados, alimentos para pescado inflados, productos de espinas de pescado, etc.
NY/T 2109-2011 Documento de referencia
GB 4789.10 Prueba de microbiología de alimentos estándar nacional de seguridad alimentaria Prueba de Staphylococcus aureus*, 2016-12-23 Actualizar
GB 4789.30 Prueba de microbiología de alimentos estándar nacional de seguridad alimentaria para Listeria monocytogenes*, 2016-12-23 Actualizar
GB 5009.12 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Determinación de plomo en los alimentos*, 2023-09-06 Actualizar
GB 5009.3 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Determinación de la humedad en los alimentos*, 2016-08-31 Actualizar
GB 5749 Normas de higiene para el agua potable*, 2022-03-15 Actualizar
GB 7718 Preguntas y Respuestas sobre “Reglas Generales para el Etiquetado de Alimentos Preenvasados” (Edición Revisada)*, 2012-04-20 Actualizar