Esta norma especifica los términos y definiciones, clasificación, requisitos técnicos, métodos de inspección, reglas de inspección y requisitos de etiquetado y marcado, embalaje, almacenamiento, transporte, venta y retirada de alimentos preparados refrigerados. Esta norma se aplica a la producción, inspección y venta de productos definidos en 3.1.
SB/T 10648-2012 Documento de referencia
GB 19295 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Fideos congelados rápidamente y alimentos preparados*, 2021-09-07 Actualizar
GB 2730 Productos de tocino curado estándar nacional de seguridad alimentaria*, 2015-09-22 Actualizar
GB 2760 Anuncio sobre 28 tipos de "tres nuevos alimentos", incluida la glucoamilasa*, 2019-12-02 Actualizar
GB 2762 Norma nacional GB 2762-2022 para la seguridad alimentaria - Límites de contaminantes en los alimentos*, 2022-06-30 Actualizar
GB 4789.10 Prueba de microbiología de alimentos estándar nacional de seguridad alimentaria Prueba de Staphylococcus aureus*, 2016-12-23 Actualizar
GB 4789.15 Norma nacional de seguridad alimentaria Examen microbiológico de alimentos Recuento de moho y levaduras*, 2016-10-19 Actualizar
GB 4789.2 Norma nacional de seguridad alimentaria Inspección microbiológica de alimentos Determinación de la colonia bacteriana total*, 2022-06-30 Actualizar
GB 4789.3 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Determinación de Microbiología de Alimentos Recuento de Bacterias Coliformes*, 2017-06-23 Actualizar
GB 4789.4 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Determinación de Microbiología de Alimentos Determinación de Salmonella*, 2017-06-23 Actualizar
GB 5009.12 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Determinación de plomo en los alimentos*, 2023-09-06 Actualizar
GB 7099 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria para Pastelería y Pan*, 2015-09-22 Actualizar
GB 7718 Preguntas y Respuestas sobre “Reglas Generales para el Etiquetado de Alimentos Preenvasados” (Edición Revisada)*, 2012-04-20 Actualizar