Esta norma especifica los requisitos, reglas de inspección, marcado y etiquetado, embalaje, transporte y almacenamiento de camarones verdes para consumo humano. Esta norma se aplica a los camarones vivos verdes, los camarones frescos, los camarones crudos congelados rápidamente y los camarones cocidos congelados rápidamente (incluidos los camarones de todas las especies de la familia Penaeidae, Eurasidae, Brown Eurasidae y Eurasidae). La forma del producto de camarón congelado puede ser camarón entero congelado, camarón sin cabeza, camarón con cola y camarón.
NY/T 840-2012 Documento de referencia
GB 5009.12 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Determinación de plomo en los alimentos*, 2023-09-06 Actualizar
GB 5749 Normas de higiene para el agua potable*, 2022-03-15 Actualizar
GB 7718 Preguntas y Respuestas sobre “Reglas Generales para el Etiquetado de Alimentos Preenvasados” (Edición Revisada)
GB/T 19650 Método para la determinación de 478 residuos de pesticidas y productos químicos relacionados en músculos de animales Método GC-MS
GB/T 19857 Determinación de residuos de verde malaquita y violeta cristal en productos acuáticos.
GB/T 20756 Método para la determinación de residuos de cloranfenicol, tiamfenicol y florfenicol en músculos, hígado y productos acuáticos de animales comestibles Método LC-MS-MS
GB/T 22331 Determinación de residuos de bifenilos policlorados en productos pesqueros. Cromatografía de gases
GB/T 5009.11 Determinación de arsénico total y abioarsénico en alimentos.
GB/T 5009.15 Determinación de cadmio en los alimentos.
GB/T 5009.162 Determinación de multiresiduos de plaguicidas organoclorados y piretroides en alimentos de origen animal.
GB/T 5009.17 Determinación del mercurio total y del mercurio orgánico en los alimentos.
GB/T 5009.44 Método de análisis de normas higiénicas de carne y productos cárnicos.
NY/T 1055 Alimentos verdes.Reglas para la inspección de productos.*, 2015-05-21 Actualizar
NY/T 1056 Pautas para el almacenamiento y transporte de alimentos ecológicos.*, 2021-05-07 Actualizar
NY/T 391 Calidad ambiental de las áreas de producción de alimentos verdes.*, 2021-05-07 Actualizar
NY/T 392 Directrices para el uso de aditivos alimentarios ecológicos*, 2023-02-17 Actualizar
NY/T 658 Alimentos verdes. Directrices sobre el embalaje.*, 2015-05-21 Actualizar
NY/T 755 Directrices para el uso de alimentos verdes y medicamentos pesqueros.*, 2022-07-11 Actualizar
SC/T 3009 Código de gestión de calidad para el procesamiento de pescado.
SC/T 3015 Determinación de residuos de oxitetraciclina, tetraciclina y clortetraciclina en peces.
SC/T 3016 Método de planes de muestreo para pescado y productos pesqueros.
SC/T 3018 Determinación de productos químicos de cloranfenicol Cromatografía de gases
SC/T 3020 Determinación de residuos de dietilestilbestrol en productos pesqueros Ensayo inmunoabsorbente ligado a enzimas