Esta norma especifica los requisitos, reglas de inspección, marcado y etiquetado, embalaje, transporte y almacenamiento del pescado verde para consumo humano. Esta norma se aplica al pescado vivo, al pescado fresco y a los productos pesqueros inicialmente procesados a los que sólo se les extraen los órganos internos y luego los congelan.
NY/T 842-2012 Documento de referencia
GB 5009.12 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Determinación de plomo en los alimentos*, 2023-09-06 Actualizar
GB 5749 Normas de higiene para el agua potable*, 2022-03-15 Actualizar
GB 7718 Preguntas y Respuestas sobre “Reglas Generales para el Etiquetado de Alimentos Preenvasados” (Edición Revisada)
GB/T 19857 Determinación de residuos de verde malaquita y violeta cristal en productos acuáticos.
GB/T 20756 Método para la determinación de residuos de cloranfenicol, tiamfenicol y florfenicol en músculos, hígado y productos acuáticos de animales comestibles Método LC-MS-MS
GB/T 22331 Determinación de residuos de bifenilos policlorados en productos pesqueros. Cromatografía de gases
GB/T 5009.11 Determinación de arsénico total y abioarsénico en alimentos.
GB/T 5009.15 Determinación de cadmio en los alimentos.
GB/T 5009.162 Determinación de multiresiduos de plaguicidas organoclorados y piretroides en alimentos de origen animal.
GB/T 5009.17 Determinación del mercurio total y del mercurio orgánico en los alimentos.
GB/T 5009.18 Determinación de flúor en los alimentos.
GB/T 5009.45 Método de análisis de normas higiénicas del pescado y otros productos acuáticos.
NY/T 1055 Alimentos verdes.Reglas para la inspección de productos.*, 2015-05-21 Actualizar
NY/T 1056 Pautas para el almacenamiento y transporte de alimentos ecológicos.*, 2021-05-07 Actualizar
NY/T 391 Calidad ambiental de las áreas de producción de alimentos verdes.*, 2021-05-07 Actualizar
NY/T 392 Directrices para el uso de aditivos alimentarios ecológicos*, 2023-02-17 Actualizar
NY/T 658 Alimentos verdes. Directrices sobre el embalaje.*, 2015-05-21 Actualizar
NY/T 755 Directrices para el uso de alimentos verdes y medicamentos pesqueros.*, 2022-07-11 Actualizar
SC/T 3002 Código de operación para conservar las capturas en el barco mediante el uso de hielo
SC/T 3009 Código de gestión de calidad para el procesamiento de pescado.
SC/T 3015 Determinación de residuos de oxitetraciclina, tetraciclina y clortetraciclina en peces.
SC/T 3016 Método de planes de muestreo para pescado y productos pesqueros.