DS/CEN ISO/TS 13136:2013
Microbiología de alimentos y piensos - Método basado en la reacción en cadena de la polimerasa (PCR) en tiempo real para la detección de patógenos transmitidos por alimentos - Método horizontal para la detección de Escherichia coli productora de toxina Shiga (STEC) y la determinación de O157, O

Estándar No.

DS/CEN ISO/TS 13136:2013

Fecha de publicación

2013

Organización

Danish Standards Foundation

Ultima versión

DS/CEN ISO/TS 13136:2013

Alcance

ISO/TR 13136:2012 describe la identificación de Escherichia coli productora de toxina Shiga (STEC) mediante la detección de los siguientes genes: a) los principales genes de virulencia de STEC, stx y eae; b) los genes asociados a los serogrupos O157, O111, O2

DS/CEN ISO/TS 13136:2013 Historia

• 2013 DS/CEN ISO/TS 13136:2013 Microbiología de alimentos y piensos - Método basado en la reacción en cadena de la polimerasa (PCR) en tiempo real para la detección de patógenos transmitidos por alimentos - Método horizontal para la detección de Escherichia coli productora de toxina Shiga (STEC) y la determinación de O157, O

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