QB/T 1361-2014
Cerdo guisado enlatado (Versión en inglés)

Estándar No.
QB/T 1361-2014
Idiomas
Chino, Disponible en inglés
Fecha de publicación
2014
Organización
Professional Standard - Light Industry
Ultima versión
QB/T 1361-2014
Reemplazar
QB/T 1361-1991 QB/T 1362-1991
Alcance
Esta norma especifica los términos y definiciones, clasificación y códigos de productos, requisitos, métodos de prueba, reglas y señales de inspección, embalaje, transporte y almacenamiento de carne de cerdo estofada enlatada. Esta norma se aplica a los alimentos enlatados de cerdo estofado que utilizan carne de cerdo como materia prima principal y se elaboran mediante pretratamiento, enlatado, sazonado, sellado, esterilización y enfriamiento.

QB/T 1361-2014 Documento de referencia

  • GB 1534 Aceite de cacahuete
  • GB 1535 aceite de soja
  • GB 1536 aceite de colza
  • GB 1537 Aceite de algodón
  • GB 18186 Enmienda nº 2 sobre la "salsa de soja elaborada"
  • GB 2760 Anuncio sobre 28 tipos de "tres nuevos alimentos", incluida la glucoamilasa*， 2019-12-02 Actualizar
  • GB 2762 Norma nacional GB 2762-2022 para la seguridad alimentaria - Límites de contaminantes en los alimentos*， 2022-06-30 Actualizar
  • GB 317 Azúcar blanca granulada
  • GB 4789.26 Normas nacionales de seguridad alimentaria Pruebas de microbiología de alimentos Pruebas de esterilidad comercial*， 2023-09-06 Actualizar
  • GB 5461 "Sal comestible" Enmienda No. 2
  • GB 5749 Normas de higiene para el agua potable*， 2022-03-15 Actualizar
  • GB 9959.1 Enmienda No. 2 "Carne de Cerdo Loncheada Fresca y Congelada"
  • GB/T 10781.1 Requisitos de calidad para el baijiu—Parte 1: Nongxiangxing baijiu*， 2021-03-09 Actualizar
  • GB/T 10781.2 Requisitos de calidad para el baijiu—Parte 2: Qingxiangxing baijiu*， 2022-07-11 Actualizar
  • GB/T 10786 Métodos de prueba de alimentos enlatados.*， 2022-10-14 Actualizar
  • GB/T 12457 Determinación de cloruro de sodio en los alimentos.
  • GB/T 13662 Huangjiu*， 2018-09-17 Actualizar
  • GB/T 15691 Técnicas y normas generales para especias y condimentos.
  • GB/T 8937 manteca de grasa animal comestible*， 2023-03-17 Actualizar
  • GB/T 9959.2 Cortes magros de cerdo frescos y congelados
  • QB 2683 Reglas de código para alimentos enlatados.
  • QB/T 1006 Normas de inspección para alimentos enlatados.
  • QB/T 4631 Envasado, etiquetado, transporte y almacenamiento de conservas.

QB/T 1361-2014 Historia

QB/T 1361-2014 Cerdo guisado enlatado ha sido cambiado a QB/T 1362-1991 Carne de cerdo guisada con soja enlatada.



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