GB/T 9959.2-2008
Cortes magros de cerdo frescos y congelados (Versión en inglés)

Estándar No.

GB/T 9959.2-2008

Idiomas

Chino, Disponible en inglés

Fecha de publicación

2008

Organización

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China

Ultima versión

GB/T 9959.2-2008

Reemplazar

GB 9959.2-2001

Alcance

Esta norma especifica los términos y definiciones relevantes, requisitos técnicos, métodos de inspección, reglas de inspección, etiquetado, almacenamiento y transporte de carne magra de cerdo cortada, fresca y congelada. Esta norma es aplicable a la carne magra de cerdo enfriada (fresca) o congelada procesada a partir de carne de cerdo fresca y congelada cortada en partes.

GB/T 9959.2-2008 Documento de referencia

• GB 10457 Film transparente de plástico para mantener los alimentos frescos.*， 2009-04-17 Actualizar
• GB 18394 Nivel permitido de humedad en carne de ganado y aves de corral.*， 2020-12-24 Actualizar
• GB 7718 Preguntas y Respuestas sobre “Reglas Generales para el Etiquetado de Alimentos Preenvasados” (Edición Revisada)*， 2012-04-20 Actualizar
• GB 9683 Estándar higiénico para bolsas de envasado de alimentos laminadas compuestas
• GB 9687 Norma higiénica para productos de polietileno utilizados como envases de alimentos y vajillas.
• GB 9688 Norma higiénica para productos de polipropileno utilizados como envases de alimentos y vajillas.
• GB 9959.1 Enmienda No. 2 "Carne de Cerdo Loncheada Fresca y Congelada"*， 2014-01-14 Actualizar
• GB/T 191 Embalaje. Marcado pictórico para manipulación de mercancías.
• GB/T 20799 Condiciones de transporte de carne fresca y congelada.*， 2014-07-08 Actualizar
• GB/T 4789.17 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos Examen de carne y productos cárnicos.
• GB/T 5009.11 Determinación de arsénico total y abioarsénico en alimentos.
• GB/T 5009.116 Determinación de residuos de oxitetraciclina, tetraciclina y clortetraciclina en la carne (HPLC)
• GB/T 5009.12 Determinación de plomo en alimentos.
• GB/T 5009.15 Determinación de cadmio en los alimentos.
• GB/T 5009.17 Determinación del mercurio total y del mercurio orgánico en los alimentos.
• GB/T 5009.19 Determinación de multiresiduos de plaguicidas organoclorados en alimentos.*， 2008-12-03 Actualizar
• GB/T 5009.192 Determinación de residuos de alcohol 4-amino-3,5-dicloro-α[(terc-butilamino)metil]-bencílico (clenbuterol) en alimentos para animales
• GB/T 5009.20 Determinación de residuos de plaguicidas organofosforados en alimentos.
• GB/T 5009.44 Método de análisis de normas higiénicas de carne y productos cárnicos.
• GB/T 5737 Recipiente de plástico para comida.
• GB/T 6388 Marca de envío del paquete de transporte
• GB/T 6543 Cajas de cartón corrugado simple y doble para paquete de transporte.
• JJF 1070 Measurement and Inspection Rules for Net Content of Quantitatively Packaged Commodities*， 2023-10-12 Actualizar

GB/T 9959.2-2008 Historia

• 2008 GB/T 9959.2-2008 Cortes magros de cerdo frescos y congelados
• 2001 GB 9959.2-2001 Músculo de cerdo congelado, cortes
• 1987 GB/T 9959.4-1988 Carne Magra De Cerdo Congelada En Lonchas

GB/T 9959.2-2008 Cortes magros de cerdo frescos y congelados ha sido cambiado a GB 9959.2-2001 Músculo de cerdo congelado, cortes.

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