Este estándar establece métodos de prueba para determinar las características de los productos derivados de la semilla de maní, incluyendo los granos enteros y los frutos secos. Se describe el procedimiento para realizar análisis fisicoquímicos, microbiológicos y de calidad, lo cual permite obtener resultados confiables y reproducibles. El documento también incluye instrucciones sobre la preparación de muestras, la selección de equipos y los criterios para interpretar los resultados obtenidos. Estos métodos son aplicables en la industria alimentaria y en los laboratorios encargados de la evaluación de productos derivados de la semilla de maní. El estándar proporciona una base uniforme para el control de calidad y la certificación de estos productos.
*** Tenga en cuenta: esta descripción puede no ser precisa; consulte la documentación oficial.
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