Este código de prácticas de higiene se aplica al maní, también conocido como maní, nuez de mono o nuez de tierra (Arachis hipogaea L). Contiene los requisitos mínimos de higiene para la manipulación agrícola, el transporte, el almacenamiento, las operaciones con cáscara y el descascarado comercial.
CAC/RCP 22-1979 Historia
1979CAC/RCP 22-1979 Código internacional recomendado de prácticas de higiene para el maní (maní)