LST EN ISO 22184:2021 Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de azúcar. Cromatografía de intercambio aniónico de alta resolución con método de detección amperométrica pulsada (HPAEC-PAD) (ISO 22184:2021)
Este estándar describe un método analítico para determinar el contenido de azúcar en leche y productos lácteos. Se basa en la cromatografía de intercambio iónico de alta eficiencia combinada con detección por amperometría pulsada. Este método permite la separación y cuantificación precisa de diferentes tipos de azúcares presentes en estos productos. El procedimiento incluye la preparación de muestras, la inyección en la columna cromatográfica y la análisis de los picos obtenidos. El estándar proporciona instrucciones detalladas sobre el equipo necesario, las condiciones de operación y los criterios para la interpretación de los resultados. Además, establece requisitos para la validación del método y la garantía de la precisión y la exactitud de los datos obtenidos.
*** Tenga en cuenta: esta descripción puede no ser precisa; consulte la documentación oficial.
LST EN ISO 22184:2021 Historia
2021LST EN ISO 22184:2021 Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de azúcar. Cromatografía de intercambio aniónico de alta resolución con método de detección amperométrica pulsada (HPAEC-PAD) (ISO 22184:2021)