STAS 12862-1990
Productos alimenticios. Determinación de microorganismos osmotolerantes.

Estándar No.
STAS 12862-1990
Fecha de publicación
1990
Organización
RO-ASRO
Ultima versión
STAS 12862-1990
 
Alcance
Esta norma establece el método para la determinación de microorganismos osmotolerantes a partir de concentrados, néctares y jarabes de frutas, miel, jarabes de azúcar, mermeladas, confituras, jaleas de frutas, mermeladas, rellenos dulces utilizados en productos azucareros.

STAS 12862-1990 Historia

  • 1990 STAS 12862-1990 Productos alimenticios. Determinación de microorganismos osmotolerantes.

Temas especiales sobre estándares y normas

presión osmótica de los alimentos

estándares y especificaciones

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