SB/T 10313-1999
Normativa técnica de la salsa de soja con fermentación en estado sólido-líquido. (Versión en inglés)

Estándar No.

SB/T 10313-1999

Idiomas

Chino, Disponible en inglés

Fecha de publicación

1999

Organización

Professional Standard - Business

Ultima versión

SB/T 10313-1999

Reemplazar

ZB X66023-1987

Alcance

Esta norma se aplica al proceso de elaboración de salsa de soja utilizando soja desgrasada y trigo como principales materias primas, a través de dos etapas de fermentación en estado sólido y fermentación diluida.

SB/T 10313-1999 Historia

• 1999 SB/T 10313-1999 Normativa técnica de la salsa de soja con fermentación en estado sólido-líquido.