XP ISO/TS 17193:2012
Leche - Determinación de la actividad lactoperoxidasa - Método fotométrico (Método de referencia)

Estándar No.
XP ISO/TS 17193:2012
Fecha de publicación
2012
Organización
Association Francaise de Normalisation
Ultima versión
XP ISO/TS 17193:2012
 
Introducción
Este documento técnico proporciona normas detalladas para la determinación de la actividad del peróxido lácteo en leche mediante el método fotométrico. La técnica descrita se considera un método de referencia debido a su precisión y capacidad analítica, lo que la hace adecuada para uso en laboratorios de investigación y calidad del sector lácteo. El método incluye procedimientos específicos para preparar las muestras, realizar la medida fotométrica y calcular los resultados, garantizando una evaluación consistente y replicable de la actividad enzimática presente en el leche.

XP ISO/TS 17193:2012 Historia

  • 2012 XP ISO/TS 17193:2012 Leche - Determinación de la actividad lactoperoxidasa - Método fotométrico (Método de referencia)

Temas especiales sobre estándares y normas

Prueba de lactoperoxidasa Actividad mieloperoxidasa Método de detección de lactoperoxidasa Método de lactoperoxidasa Método de detección de lactoperoxidasa Método estándar nacional para detectar lactoperoxidasa lactoperoxidasa

estándares y especificaciones

IDF/RM 208-2011 Leche - Determinación de la Actividad Lactoperoxidasa - Método Fotométrico (Método de Referencia) XP V04-100*XP ISO/TS 17193:2012 - Determinación de la actividad lactoperoxidasa - Método fotométrico (Método de referencia) ISO/TS 17193:2011/Amd 1:2012 Leche. Determinación de la actividad lactoperoxidasa. Método fotométrico (método de referencia). BS PD ISO/TS 17193:2011 Leche. Determinación de la actividad lactoperoxidasa. Método fotométrico (método de referencia) ISO/TS 17193:2011 | IDF/RM 208:2011 Leche. Determinación de la actividad lactoperoxidasa. Método fotométrico (método de referencia). BS DD ISO/TS 17193:2011 Leche. Determinación de la actividad lactoperoxidasa. Método fotométrico (método de referencia) PD ISO/TS 17193:2011 Leche. Determinación de la actividad lactoperoxidasa. Método fotométrico (método de referencia) ISO/TS 17193:2011 Leche - Determinación de la actividad lactoperoxidasa - Método fotométrico (Método de referencia) BS DD ISO/TS 17193:2012 Leche. Determinación de la actividad lactoperoxidasa. Método fotométrico (método de referencia)


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