IDF/RM 208-2011
Leche - Determinación de la Actividad Lactoperoxidasa - Método Fotométrico (Método de Referencia)

Estándar No.
IDF/RM 208-2011
Fecha de publicación
2011
Organización
International Dairy Federation (IDF)
Ultima versión
IDF/RM 208-2011
 

Alcance
Esta Especificación Técnica especifica un método fotométrico para la determinación de la actividad lactoperoxidasa en leche en cantidades superiores a 50U/I.

IDF/RM 208-2011 Historia

  • 2011 IDF/RM 208-2011 Leche - Determinación de la Actividad Lactoperoxidasa - Método Fotométrico (Método de Referencia)

Temas especiales sobre estándares y normas

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