PN A86034-01-1993
Leche y productos lácteos. Exámenes microbiológicos. Alcance de la norma y directivas generales

Estándar No.
PN A86034-01-1993
Fecha de publicación
1993
Organización
PL-PKN
Ultima versión
PN A86034-01-1993
Alcance
El objeto de la hoja estándar es una lista de hojas estándar que proporcionan métodos para pruebas microbiológicas de la leche y los productos lácteos, así como disposiciones generales.

PN A86034-01-1993 Historia

  • 1993 PN A86034-01-1993 Leche y productos lácteos. Exámenes microbiológicos. Alcance de la norma y directivas generales

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PN A86034-02-1993 Leche y productos lácteos. Examen microbiológico. Principios generales PN A86034-03-1993 Leche y productos lácteos. Examen microbiológico. Preparación de muestras y diluciones para examen. PN A86034-04-1993 Leche y productos lácteos. Examen microbiológico. Técnica de enumeración de microorganismos-recuento de colonias a 30 grados C. PN A86034-08-1993 Leche y productos lácteos. Examen microbiológico. Coliformes. Detección, enumeración de la técnica del número más probable (MPN) y técnica de recuento de colonias. PN A86034-09-1993 Leche y productos lácteos. Examen microbiológico. Escherichia coli. Técnica de detección y enumeración del número más probable (MPN) PN A86034-10-1993 Leche y productos lácteos. Examen microbiológico. Técnica de detección y enumeración de colonias de enterococos. PN A86034-11-1993 Leche y productos lácteos. Examen microbiológico. Detección de salmonela PN A86034-14-1993 Leche y productos lácteos. Examen microbiológico. Enumeración de bacillus cereus. Técnica de recuento de colonias a 30 grados.


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