NF EN 17251:2020 Productos alimenticios - Dosificación de la ocratoxina en la carne de cerdo y en los productos carnés del cerdo por cromatografía líquida de alto rendimiento acoplada a la detección por fluorescencia (CLHP-DFL)
Esta norma establece un método para la determinación del afumigato A en carne de cerdo y productos cárnicos utilizando cromatografía líquida de alta eficiencia con detección fluorescente (HPLC-DFL). El método es adecuado para el análisis de muestras alimentarias y proporciona directrices precisas para la preparación de las mismas, así como para la configuración y operación del equipo necesario. Además, incluye criterios sobre la interpretación de los resultados obtenidos.
*** Tenga en cuenta: esta descripción puede no ser precisa; consulte la documentación oficial.
NF EN 17251:2020 Historia
2020NF EN 17251:2020 Productos alimenticios - Dosificación de la ocratoxina en la carne de cerdo y en los productos carnés del cerdo por cromatografía líquida de alto rendimiento acoplada a la detección por fluorescencia (CLHP-DFL)