GB/T 18526.5-2001 Código de buenas prácticas de irradiación para carnes cocidas de ganado y aves de corral (para controlar la microflora y/o prolongar la vida útil) (Versión en inglés)
General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China
Estado
2005-01
Ultima versión
GB/T 18526.5-2001
Alcance
Esta norma especifica el proceso y los requisitos para la irradiación de diversos productos cárnicos cocidos de ganado y aves de corral. Esta norma se aplica a productos cárnicos de ganado y aves de corral cocidos irradiados con el fin de esterilizarlos por irradiación y prolongar su vida útil. Esta norma no se aplica a la irradiación de productos cárnicos semiacabados y no cocidos.
GB/T 18526.5-2001 Historia
2001GB/T 18526.5-2001 Código de buenas prácticas de irradiación para carnes cocidas de ganado y aves de corral (para controlar la microflora y/o prolongar la vida útil)