DIN 10118:2004
Análisis de productos alimenticios - Detección de cepas de Escherichia (E.) coli formadoras de verotoxinas (VTEC) en alimentos derivados de animales

Estándar No.
DIN 10118:2004
Fecha de publicación
2004
Organización
German Institute for Standardization
Estado
Remplazado por
DIN 10118:2018
DIN 10118 E:2017
Ultima versión
DIN 10118:2018-07
Reemplazar
DIN 10118:2003
 
Alcance
El proyecto especifica un método para la detección de cepas de E. coli formadoras de verotoxina (VTEC) en productos alimenticios.

DIN 10118:2004 Historia

  • 2018 DIN 10118:2018-07 Análisis microbiológico de productos alimenticios - Detección de verotoxinas en alimentos derivados de animales mediante un sistema de pruebas inmunológico
  • 2018 DIN 10118:2018 Análisis microbiológico de productos alimenticios - Detección de verotoxinas en alimentos derivados de animales mediante un sistema de pruebas inmunológico
  • 2004 DIN 10118:2004 Análisis de productos alimenticios - Detección de cepas de Escherichia (E.) coli formadoras de verotoxinas (VTEC) en alimentos derivados de animales
  • 0000 DIN 10118:2003
Análisis de productos alimenticios - Detección de cepas de Escherichia (E.) coli formadoras de verotoxinas (VTEC) en alimentos derivados de animales

Temas especiales sobre estándares y normas

Alimentos Pruebas de E. coli en alimentos Cómo detectar bacterias en los alimentos Determinación de E. coli en alimentos E. coli en los alimentos ¿Por qué hay E. coli en los alimentos? E. coli en los alimentos

estándares y especificaciones

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