Esta norma especifica los requisitos, métodos de prueba, reglas de inspección, marcado, embalaje, transporte y almacenamiento del cordero Jingyuan de grado A. Esta norma se aplica a la carne de cordero fresca y congelada que se utiliza para producir el alimento fresco "carne de cordero Jingyuan" después del sacrificio y procesamiento de los corderos Jingyuan como alimento verde vivo.
DB62/T 1192-2004 Documento de referencia
GB 11680 Norma higiénica del papel utilizado para el envasado de alimentos.
GB 16869 Producto avícola fresco y congelado*， 2005-03-23 Actualizar
GB 18394 Nivel permitido de humedad en carne de ganado y aves de corral.*， 2020-12-24 Actualizar
GB 7718 Preguntas y Respuestas sobre “Reglas Generales para el Etiquetado de Alimentos Preenvasados” (Edición Revisada)*， 2012-04-20 Actualizar
GB 9687 Norma higiénica para productos de polietileno utilizados como envases de alimentos y vajillas.
GB 9961 Carne de cordero fresca y congelada, en canales enteras
GB/T 14931.2 Método de determinación de dietilestilbestrol en carne de ganado y aves.
GB/T 4789.10 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos. Detección de Staphylococcus aureus.*， 2008-11-21 Actualizar
GB/T 4789.2 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos. Recuento aeróbico en placa.*， 2008-11-21 Actualizar
GB/T 4789.3 Examen microbiológico de higiene de los alimentos. Enumeración de coliformes.*， 2008-11-21 Actualizar
GB/T 4789.4 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos. Examen de Salmonella*， 2008-05-16 Actualizar