DB62/T 1323-2005
Alimentos libres de contaminación Carne dorada Longxi (carne de mariposa) (Versión en inglés)

Estándar No.

DB62/T 1323-2005

Idiomas

Chino, Disponible en inglés

Fecha de publicación

2005

Organización

Gansu Provincial Standard of the People's Republic of China

Ultima versión

DB62/T 1323-2005

Alcance

Esta norma especifica los requisitos técnicos, métodos de inspección, reglas de inspección, marcado, envasado, transporte y almacenamiento de la carne dorada de Longxi (carne de mariposa). Esta norma se aplica a los productos cárnicos exclusivos de Longxi que se elaboran con látigo de burro que ha pasado la inspección sanitaria veterinaria y se procesan añadiendo diversos materiales auxiliares mediante encurtido, estofado en salsa, embolsado, esterilización y otros procesos.

DB62/T 1323-2005 Documento de referencia

• GB 2720 Estándar nacional de seguridad alimentaria glutamato monosódico*， 2015-09-22 Actualizar
• GB 317 Azúcar blanca granulada*， 2006-03-31 Actualizar
• GB 5009.11 Normas nacionales de seguridad alimentaria Determinación del arsénico total y del arsénico inorgánico en los alimentos*， 2024-02-08 Actualizar
• GB 5461 "Sal comestible" Enmienda No. 2
• GB 7718 Preguntas y Respuestas sobre “Reglas Generales para el Etiquetado de Alimentos Preenvasados” (Edición Revisada)*， 2012-04-20 Actualizar
• GB 9687 Norma higiénica para productos de polietileno utilizados como envases de alimentos y vajillas.
• GB/T 12457 Determinación de cloruro de sodio en los alimentos.*， 2008-06-25 Actualizar
• GB/T 4789.10 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos. Detección de Staphylococcus aureus.*， 2008-11-21 Actualizar
• GB/T 4789.2 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos. Recuento aeróbico en placa.*， 2008-11-21 Actualizar
• GB/T 4789.3 Examen microbiológico de higiene de los alimentos. Enumeración de coliformes.*， 2008-11-21 Actualizar
• GB/T 4789.4 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos. Examen de Salmonella*， 2008-05-16 Actualizar
• GB/T 4789.5 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos Examen de shigella.
• GB/T 4789.6 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos Examen de Escherichia coli diarreógena.
• GB/T 5009.12 Determinación de plomo en alimentos.
• GB/T 5009.3 Determinación de la humedad en los alimentos.
• GB/T 5009.33 Determinación de nitrito y nitrato en alimentos.*， 2008-12-03 Actualizar

DB62/T 1323-2005 Historia

• 2005 DB62/T 1323-2005 Alimentos libres de contaminación Carne dorada Longxi (carne de mariposa)

estándares y especificaciones