GOST R 54637-2011
Productos alimenticios funcionales. Método de determinación de vitamina D3.

Estándar No.

GOST R 54637-2011

Fecha de publicación

2011

Organización

Gosstandart of Russia

Estado

ser reemplazado 2011-01

Remplazado por

GOST R 54637-2011(2019)

Ultima versión

GOST R 54637-2011(2019)

Introducción

Este estándar establece métodos específicos para determinar el contenido de vitamina D3 en productos alimenticios funcionales. Describe procedimientos detallados que permiten obtener resultados precisos y confiables. El documento abarca aspectos relacionados con la preparación de muestras, condiciones de análisis y métodos de detección. Se enfoca en garantizar la uniformidad en la aplicación de las técnicas de medición. Además, incluye información sobre equipos necesarios y condiciones ambientales requeridas durante el proceso. El estándar proporciona una guía clara para los laboratorios que realizan análisis de este tipo de nutrientes. También establece requisitos para la calibración de instrumentos y la validación de los métodos utilizados.

*** Tenga en cuenta: esta descripción puede no ser precisa; consulte la documentación oficial.

GOST R 54637-2011 Documento de referencia

• GOST 12.1.004-1991 Sistema de normas de seguridad en el trabajo. Seguridad contra incendios. Requerimientos generales
• GOST 12.1.005-1988 Sistema de normas de seguridad en el trabajo. Requisitos sanitarios generales para el aire de la zona de trabajo.
• GOST 12.1.007-1976 Sistema de normas de seguridad en el trabajo. Sustancias nocivas. Clasificación y requisitos generales de seguridad.
• GOST 427-1975 Medición de reglas metálicas. Parámetros y dimensiones básicos. Especificaciones
• GOST R 12.1.019-2009 Sistema de normas de seguridad en el trabajo. Seguridad ELECTRICA. Requisitos generales y nomenclatura de tipos de protección.
• GOST R 51652-2000 Alcohol etílico rectificado de materia prima alimentaria. Presupuesto
• GOST R 52062-2003 Aceites vegetales. Reglas de aceptación y métodos de muestreo.
• GOST R 52179-2003 Margarinas, grasas para cocinar, grasas para confitería, panificación e industria láctea. Reglas de muestreo y métodos de control.
• GOST R 52349-2005 Productos alimenticios. Alimentos funcionales. Términos y definiciones
• GOST R 53228-2008 Instrumentos de pesaje no automáticos. Parte 1. Requisitos metrológicos y técnicos. Pruebas
• GOST R 8.563-2009 Sistema estatal para garantizar la uniformidad de las mediciones. Procedimientos de mediciones.
• GOST R ISO 5725-6-2002 Exactitud (veracidad y precisión) de los métodos y resultados de medición. Parte 6. Uso en la práctica de los valores de precisión.
• GOST R ISO/IEC 17025-2006 Requisitos generales para la competencia de los laboratorios de ensayo y calibración.

GOST R 54637-2011 Historia

• 0000 GOST R 54637-2011(2019)
• 2011 GOST R 54637-2011 Productos alimenticios funcionales. Método de determinación de vitamina D3.

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