QB/T 4630-2014 (Versión en inglés)

Alcance: Esta norma especifica los términos y definiciones, códigos de productos, requisitos, métodos de prueba, reglas y marcas de inspección, embalaje, transporte y almacenamiento de salsa de carne de champiñones enlatada. Esta norma se aplica a los alimentos enlatados con carne de cerdo, champiñones y pasta de soja como principales materias primas, que se elaboran mediante pretratamiento, modulación, enlatado, sellado, esterilización y enfriamiento.

QB/T 4630-2014 Documento de referencia

GB 2760 Anuncio sobre 28 tipos de "tres nuevos alimentos", incluida la glucoamilasa*， 2019-12-02 Actualizar
GB 2762 Norma nacional GB 2762-2022 para la seguridad alimentaria - Límites de contaminantes en los alimentos*， 2022-06-30 Actualizar
GB 317 Azúcar blanca granulada
GB 4789.26 Normas nacionales de seguridad alimentaria Pruebas de microbiología de alimentos Pruebas de esterilidad comercial*， 2023-09-06 Actualizar
GB 5461 "Sal comestible" Enmienda No. 2
GB 9959.1 Enmienda No. 2 "Carne de Cerdo Loncheada Fresca y Congelada"
GB/T 10786 Métodos de prueba de alimentos enlatados.*， 2022-10-14 Actualizar
GB/T 12457 Determinación de cloruro de sodio en los alimentos.
GB/T 15691 Técnicas y normas generales para especias y condimentos.
GB/T 24399 Pasta de soja
GB/T 8967 L-glutamato monosódico
GB/T 9959.2 Cortes magros de cerdo frescos y congelados
GH/T 1013 Lentinula edodes (Berk.) Pegler*， 2015-03-27 Actualizar
QB/T 1006 Normas de inspección para alimentos enlatados.
QB/T 4631 Envasado, etiquetado, transporte y almacenamiento de conservas.

QB/T 4630-2014 Shiitake enlatado con carne picada ha sido cambiado a QB/T 3601-1999 Salsa De Champiñones En Lata.