IS 17969-2023 Análisis de biomarcadores moleculares: métodos de análisis para la detección e identificación de especies animales en alimentos y productos alimenticios (métodos basados en ácidos nucleicos: requisitos generales y definiciones)
Este estándar establece requisitos generales y definiciones para el análisis de marcadores moleculares en la detección y identificación de especies animales en alimentos y productos alimenticios, utilizando métodos basados en nucleótidos. Se enfoca en la metodología general aplicable a diferentes técnicas de análisis molecular, asegurando un enfoque estandarizado para la validación y aplicación de estos métodos. El documento proporciona una base común para la interpretación y ejecución de pruebas relacionadas con la identificación de especies animales mediante técnicas basadas en la secuenciación del ADN y otros métodos similares. Además, incluye consideraciones sobre la especificidad, sensibilidad y reproducibilidad de los ensayos realizados.
*** Tenga en cuenta: esta descripción puede no ser precisa; consulte la documentación oficial.
IS 17969-2023 Historia
2023IS 17969-2023 Análisis de biomarcadores moleculares: métodos de análisis para la detección e identificación de especies animales en alimentos y productos alimenticios (métodos basados en ácidos nucleicos: requisitos generales y definiciones)