ASTM E1958-22
Guía estándar para la fundamentación de afirmaciones sensoriales

Estándar No.

ASTM E1958-22

Fecha de publicación

2022

Organización

American Society for Testing and Materials (ASTM)

Ultima versión

ASTM E1958-22

Alcance

1.1 Esta guía cubre prácticas razonables para diseñar e implementar pruebas sensoriales que validen afirmaciones relacionadas únicamente con los atributos sensoriales o perceptivos, o ambos, de un producto. Esta guía fue desarrollada para su uso en los Estados Unidos y debe adaptarse a las leyes y regulaciones para la fundamentación de reclamos publicitarios de cualquier otro país. Una afirmación es una declaración sobre un producto que destaca sus ventajas, atributos sensoriales o perceptivos, o cambios o diferencias del producto en comparación con otros productos con el fin de mejorar su comerciabilidad. Están cubiertos los atributos, el desempeño y las afirmaciones hedónicas, tanto comparativas como no comparativas. Esta guía incluye principios amplios que cubren la selección y reclutamiento de muestras representativas de consumidores, la selección y preparación de productos, la construcción de formularios de calificación de productos, la ejecución de pruebas y el manejo estadístico de datos. El objetivo de esta guía es difundir buenas prácticas de pruebas sensoriales y de consumo. La validación de las afirmaciones debería ser más defendible si se sigue la esencia de esta guía. 1.2 Esta norma internacional fue desarrollada de acuerdo con los principios de estandarización reconocidos internacionalmente establecidos en la Decisión sobre Principios para el Desarrollo de Normas, Guías y Recomendaciones Internacionales emitida por el Comité de Obstáculos Técnicos al Comercio (OTC) de la Organización Mundial del Comercio.

ASTM E1958-22 Documento de referencia

• ASTM E1885 Método de prueba estándar para análisis sensorial 8212; Prueba de triángulo
• ASTM E2164 Método de prueba estándar para prueba de diferencia direccional
• ASTM E253 Terminología estándar relacionada con la evaluación sensorial de materiales y productos*， 2023-07-15 Actualizar

ASTM E1958-22 Historia

• 2022 ASTM E1958-22 Guía estándar para la fundamentación de afirmaciones sensoriales
• 2021 ASTM E1958-21 Guía estándar para la fundamentación de afirmaciones sensoriales
• 2020 ASTM E1958-20 Guía estándar para la fundamentación de afirmaciones sensoriales
• 2019 ASTM E1958-19a Guía estándar para la fundamentación de afirmaciones sensoriales
• 2019 ASTM E1958-19 Guía estándar para la fundamentación de afirmaciones sensoriales
• 2018 ASTM E1958-18 Guía estándar para la fundamentación de afirmaciones sensoriales
• 2016 ASTM E1958-16a Guía estándar para la fundamentación de afirmaciones sensoriales
• 2016 ASTM E1958-16 Guía estándar para la fundamentación de afirmaciones sensoriales
• 2012 ASTM E1958-12 Guía estándar para la fundamentación de afirmaciones sensoriales
• 2007 ASTM E1958-07e1 Guía estándar para la fundamentación de afirmaciones sensoriales
• 2007 ASTM E1958-07 Guía estándar para la fundamentación de afirmaciones sensoriales
• 2006 ASTM E1958-06 Guía estándar para la fundamentación de afirmaciones sensoriales
• 1998 ASTM E1958-98 Guía estándar para la fundamentación de afirmaciones sensoriales