Esta norma especifica los métodos de prueba para vinos fermentados con bajo contenido de alcohol. Esta norma es aplicable a la inspección de cerveza (cerveza fresca y cerveza cocida), vino de frutas, vino de arroz y vino en vino fermentado.
GB/T 4789.25-2003 Documento de referencia
GB/T 4789.1 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos. Directrices generales.*, 2008-11-21 Actualizar
GB/T 4789.2 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos. Recuento aeróbico en placa.*, 2008-11-21 Actualizar
GB/T 4789.3 Examen microbiológico de higiene de los alimentos. Enumeración de coliformes.*, 2008-11-21 Actualizar
GB/T 4789.4 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos. Examen de Salmonella*, 2008-05-16 Actualizar
GB/T 4789.5 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos Examen de shigella.
GB/T 4789.25-2003 Historia
2024GB 4789.25-2024 Normas nacionales de seguridad alimentaria Inspección microbiológica de alimentos Muestreo y procesamiento de muestras de bebidas alcohólicas y bebidas congeladas
2003GB/T 4789.25-2003 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos Examen de los vinos.
1994GB 4789.25-1994 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos. Examen de vinos.