Esta norma especifica las reglas generales para el examen microbiológico de la higiene de los alimentos. Esta norma se aplica al muestreo de diversas muestras de alimentos.
GB/T 4789.1-2003 Historia
2016GB 4789.1-2016 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Normas Generales para la Inspección Microbiológica de Alimentos
2010GB 4789.1-2010 Norma nacional de seguridad alimentaria Examen microbiológico de los alimentos: Directrices generales
2008GB/T 4789.1-2008 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos. Directrices generales.