1.1 Esta norma europea se aplica a las máquinas grapadoras. Esta norma europea especifica requisitos de seguridad e higiene para minimizar los riesgos que pueden surgir durante la puesta en servicio, el uso y el mantenimiento de las máquinas grapadoras para el porcionado y cierre de tripas llenas de productos alimenticios, y destinadas a ser utilizadas en carnicerías, fábricas procesadoras de carne, cocinas principales y otras fábricas procesadoras de alimentos. Esta norma europea trata todos los peligros, situaciones peligrosas y eventos importantes relacionados con las máquinas grapadoras, cuando se utilizan según lo previsto y en condiciones de mal uso que sean razonablemente previsibles por el fabricante. (ver Cláusula 4).
DS/EN 13885+A1:2010 Historia
2010DS/EN 13885+A1:2010 Maquinaria para el procesamiento de alimentos - Máquinas grapadoras - Requisitos de seguridad e higiene