DIN ISO/TS 22002-3:2017 Programas de requisitos previos sobre seguridad alimentaria - Parte 3: Agricultura (ISO/TS 22002-3:2011) normas y especificaciones

Alcance: Esta Especificación Técnica internacional (ISO/TS 22002-3:2011) especifica los requisitos para los programas de requisitos previos (PRP) para ayudar a controlar los peligros para la seguridad alimentaria en la producción agrícola de productos alimenticios. Esta Especificación Técnica es aplicable a todas las organizaciones, independientemente de su tamaño o complejidad, que fabrican alimentos y/o productos intermedios.

DIN ISO/TS 22002-3:2017 Documento de referencia

CAC/RCP 1-2003 Código internacional de prácticas recomendado: principios generales de higiene de los alimentos
CAC/RCP 15-2007 Código Internacional Recomendado de Prácticas de Higiene para los Productos de Huevo
CAC/RCP 52-2016 Código de prácticas para el pescado y los productos pesqueros
CAC/RCP 53-2010 Código de prácticas de higiene para frutas y hortalizas frescas
CAC/RCP 57-2004 Código de prácticas de higiene para la leche y los productos lácteos
CODEX STAN 1-1985 Norma general del Codex para el etiquetado de alimentos preenvasados
DIN EN ISO 22000:2005 Sistemas de gestión de seguridad alimentaria - Requisitos para cualquier organización en la cadena alimentaria (ISO 22000:2005); Versión en inglés de DIN EN ISO 22000:2005
DIN EN ISO 22005:2007 Trazabilidad en la cadena alimentaria y de piensos. Principios generales y requisitos básicos para el diseño e implementación de sistemas (ISO 22005:2007) Versión en inglés de DIN EN ISO 22005:2007-10
DIN EN ISO 9000:2015 Sistemas de gestión de la calidad - Fundamentos y vocabulario (ISO 9000:2015); Versión alemana e inglesa EN ISO 9000:2015
ISO 22000:2005 Sistemas de gestión de seguridad alimentaria: requisitos para cualquier organización de la cadena alimentaria
ISO 22005:2007 Trazabilidad en la cadena alimentaria y de piensos: principios generales y requisitos básicos para el diseño e implementación de sistemas
ISO 9000:2015 Sistemas de gestión de la calidad - Fundamentos y vocabulario

2017 DIN ISO/TS 22002-3:2017 Programas de requisitos previos sobre seguridad alimentaria - Parte 3: Agricultura (ISO/TS 22002-3:2011)