RS ISO 19662:2018
Leche — Determinación del contenido de grasa — Acidobutrometría (método de Gerber)

Estándar No.
RS ISO 19662:2018
Organización
RW-RSB
Ultima versión
RS ISO 19662:2018
 
Alcance
El presente documento especifica un método, denominado acido-butirométrico o "Gerber", para determinar el contenido de grasa de la leche. Es aplicable a la leche entera y parcialmente desnatada, así como a la leche que contiene conservantes autorizados (dicromato de potasio, bronopol). No es aplicable a la leche con formaldehído ni a aquellas que hayan sido sometidas a un tratamiento de homogeneización.

RS ISO 19662:2018 Historia

  • 1970 RS ISO 19662:2018 Leche — Determinación del contenido de grasa — Acidobutrometría (método de Gerber)

estándares y especificaciones

NEN 1392-1964 Determinación butirométrica del contenido de grasa de la leche homogeneizada y de la leche reconstituida a partir de leche en polvo que contiene grasa GOST ISO 19662-2021 Leche. Determinación del contenido de grasa. Método ácido-butirométrico (método Gerber ISO 2446:2008|IDF 226:2008 Determinación del contenido de grasa de la leche I.S.66-1955 DETERMINACIÓN DEL PORCENTAJE DE GRASA EN LA LECHE I.S.67-1955 DETERMINACIÓN DEL PORCENTAJE DE GRASA EN LEVANTE Y SUERO DE MANTEQUILLA SEPARADOS SANS 2446:2005 Leche - Determinación del contenido de grasa (Método de rutina BS ISO 19662:2018(2022 Leche — Determinación del contenido de grasa — Acido - butirométrico (método Gerber ISO 488:2008|IDF 105:2008 Determinación del contenido de grasa de la leche mediante el medidor de grasa de leche Gerber I.S.102-1960 DETERMINACIÓN DEL PORCENTAJE DE GRASA EN LECHE EN POLVO Y EN CREMA EN POLVO IS 1224 Pt.1-1977 DETERMINACIÓN DE GRASA POR EL MÉTODO GERBER PARTE Ⅰ LECHE (Primera Revisión


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