GB/T 25005-2010
Análisis sensorial-Métodos de evaluación sensorial de fideos instantáneos. (Versión en inglés)

Estándar No.: GB/T 25005-2010
Idiomas: Chino, Disponible en inglés
Fecha de publicación: 2010
Organización: General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China
Ultima versión: GB/T 25005-2010

Alcance: Esta norma especifica los términos y definiciones, requisitos generales, procedimientos de evaluación, análisis estadístico y presentación de resultados de evaluación para la evaluación sensorial de fideos instantáneos. Esta norma es aplicable a la evaluación sensorial de diversos pasteles de fideos instantáneos, como fideos instantáneos, fideos hervidos y fideos mixtos.

GB/T 25005-2010 Documento de referencia

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GB/T 13868 Análisis sensorial. Orientación general para el diseño de salas de pruebas.
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GB/T 16291.2 Análisis sensorial. Orientación general para la selección, formación y seguimiento de evaluadores. Parte 2: Evaluadores sensoriales expertos.
GB/T 21172 Análisis sensorial: directrices para la evaluación sensorial del color de los productos.*， 2022-10-14 Actualizar
ISO 4121 Análisis sensorial - Directrices para el uso de escalas de respuesta cuantitativa

2010 GB/T 25005-2010 Análisis sensorial-Métodos de evaluación sensorial de fideos instantáneos.