Esta norma especifica los términos y definiciones, clasificación, requisitos, reglas de inspección, etiquetado, embalaje, transporte y almacenamiento de productos horneados de alimentos ecológicos. Esta norma se aplica a los productos horneados de alimentos verdes preenvasados (pan, galletas, pasteles de luna y pasteles horneados).
NY/T 1046-2016 Documento de referencia
GB 14881 Normas nacionales de seguridad alimentaria Prácticas generales de higiene para la producción de alimentos
GB 4789.10-2016 Prueba de microbiología de alimentos estándar nacional de seguridad alimentaria Prueba de Staphylococcus aureus*， 2016-12-23 Actualizar
GB 4789.15 Norma nacional de seguridad alimentaria Examen microbiológico de alimentos Recuento de moho y levaduras
GB 4789.2 Norma nacional de seguridad alimentaria Inspección microbiológica de alimentos Determinación de la colonia bacteriana total*， 2022-06-30 Actualizar
GB 4789.3 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Determinación de Microbiología de Alimentos Recuento de Bacterias Coliformes*， 2017-06-23 Actualizar
GB 4789.4 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Determinación de Microbiología de Alimentos Determinación de Salmonella*， 2017-06-23 Actualizar
GB 5009.11 Determinación de arsénico total y arsénico inorgánico en alimentos en norma nacional de seguridad alimentaria
GB 5009.12 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Determinación de plomo en los alimentos*， 2023-09-06 Actualizar
GB 5009.15 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Determinación de cadmio en los alimentos*， 2023-09-06 Actualizar
GB 5009.17 Determinación de mercurio total y mercurio orgánico en alimentos según la norma nacional de seguridad alimentaria*， 2021-09-07 Actualizar
GB 5009.28 Determinación de ácido benzoico, ácido sórbico y sacarina sódica en la norma nacional de seguridad alimentaria*， 2016-12-23 Actualizar
GB 5009.35 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Determinación de colorantes sintéticos en los alimentos*， 2023-09-06 Actualizar
GB 5009.97 Determinación de la norma nacional de seguridad alimentaria de ciclohexilsulfato en los alimentos*， 2023-09-06 Actualizar
GB 7099 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria para Pastelería y Pan
GB 7100 Galletas estándar nacional de seguridad alimentaria.
GB 7718 Preguntas y Respuestas sobre “Reglas Generales para el Etiquetado de Alimentos Preenvasados” (Edición Revisada)
GB 8957 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Especificaciones Higiénicas de Pastelería y Pan*， 2016-12-23 Actualizar
GB/T 18979 Determinación del contenido de aflatoxinas en alimentos. Limpieza mediante cromatografía de inmunoafinidad y determinación mediante cromatografía líquida de alta resolución y fluorómetro.
GB/T 191 Embalaje. Marcado pictórico para manipulación de mercancías.
GB/T 19855 Reglas generales para la calidad del pastel de luna*， 2023-09-07 Actualizar
GB/T 20977 Modificación No. 1 de las “Reglas Generales de Pastelería”
GB/T 20980 Calidad general de la galleta.*， 2021-11-26 Actualizar
GB/T 20981 Calidad general del pan.*， 2021-11-26 Actualizar
GB/T 23374 Determinación de aluminio en alimentos. Espectrometría de masas con plasma acoplado inductivamente
JJF 1070 Measurement and Inspection Rules for Net Content of Quantitatively Packaged Commodities*， 2023-10-12 Actualizar
NY/T 1055 Alimentos verdes.Reglas para la inspección de productos.
NY/T 1056 Pautas para el almacenamiento y transporte de alimentos ecológicos.*， 2021-05-07 Actualizar
NY/T 1512 Productos de harina de arroz y pasta cruda de alimentos verdes*， 2021-05-07 Actualizar
NY/T 391 Calidad ambiental de las áreas de producción de alimentos verdes.*， 2021-05-07 Actualizar
NY/T 392 Directrices para el uso de aditivos alimentarios ecológicos*， 2023-02-17 Actualizar
NY/T 421 Trigo alimentario verde y harina de trigo.*， 2021-05-07 Actualizar
NY/T 422 azúcar verde para alimentos*， 2021-05-07 Actualizar
NY/T 657 Leche y productos lácteos ecológicos.*， 2021-05-07 Actualizar
NY/T 658 Alimentos verdes. Directrices sobre el embalaje.
NY/T 751 Aceite vegetal comestible de alimentos verdes.*， 2021-05-07 Actualizar
NY/T 754 Huevos y ovoproductos alimentarios verdes*， 2021-05-07 Actualizar