Detección de enzimas en los alimentos.

Detección de enzimas en los alimentos., Total: 200 artículos.

En la clasificación estándar internacional, las clasificaciones involucradas en Detección de enzimas en los alimentos. son: Métodos generales de pruebas y análisis para productos alimenticios., Productos alimenticios en general., Microbiología, Carne, productos cárnicos y otros productos animales., Agricultura y silvicultura, Leche y productos lácteos, Alimentos preenvasados y preparados., Pesticidas y otros agroquímicos, Chocolate, Frutas. Verduras, Procesos en la industria alimentaria., Especias y condimentos. Aditivos alimentarios.

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China, Detección de enzimas en los alimentos.

GB/T 22252-2024 Determinación de Coenzima Q10 en Alimentos Saludables
GB 5413.31-2013 Determinación de ureasa en alimentos para lactantes y niños pequeños y productos lácteos
GB/T 16285-2008 Determinación de glucosa en alimentos. Método enzima-colorimétrico y método enzima-electrodo.
GB/T 22224-2008 Determinación de fibra dietética en alimentos. Método gravimétrico enzimático y método gravimétrico enzimático-cromatografía líquida.
GB/T 16287-1996 Método para la determinación de almidón en los alimentos: método enzimático-colorimétrico.
GB/T 16286-1996 Método para la determinación de sacarosa en los alimentos: método enzimático-colorimétrico.
GB/T 22252-2008 Determinación de coenzima Q en alimentos saludables.
GB/T 16285-1996 Método para la determinación de glucosa en los alimentos: método enzimático-colorimétrico y método enzimático-electrodo.
GB/T 5009.171-2003 Determinación de la acción de la superóxido dismutasa en alimentos saludables.
GB/T 5413.31-1997 Leche en polvo y alimentos de fórmula para lactantes y niños pequeños: detección cualitativa de ureasa
GB/T 21329-2007 Método para la determinación de residuos de gentamieína en alimentos originales para animales. Ensayo inmunoabsorbente ligado a enzimas
GB/T 5523-2008 Inspección de cereales y aceites. Determinación de la actividad lipasa de cereales y oleaginosas.
GB/T 5523-1985 Inspección de cereales y semillas oleaginosas: métodos para determinar la actividad de la lipasa.
GB 14883.9-1994 Examen de materiales radiactivos para alimentos. Determinación de yodo-131.
GB/T 4789.35-2008 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos. Examen de bacterias del ácido láctico en los alimentos.
GB 25594-2010 Preparaciones enzimáticas estándar nacional de seguridad alimentaria para la industria alimentaria
GB 14883.4-1994 Examen de materiales radiactivos para alimentos. Determinación de prometio-147.
GB 14883.2-1994 Examen de materiales radiactivos para alimentos- Determinación de hidrógeno-3
GB/T 5522-1985 Inspección de cereales y semillas oleaginosas. Métodos para determinar la actividad del peróxido de hidrógeno.
GB/T 5522-2008 Inspección de cereales y aceites. Determinación de la actividad de la hidroperoxidasa de cereales y oleaginosas.
GB/T 21330-2007 Método para la determinación de residuos de estreptomicina en alimentos originales aminales. Ensayo inmunoabsorbente ligado a enzimas

Association Francaise de Normalisation, Detección de enzimas en los alimentos.

NF EN ISO 20837:2006 Microbiología de los alimentos - Reacción en cadena de la polimerasa (PCR) para la detección de microorganismos patógenos en los alimentos - Requisitos para la preparación de muestras para la detección cualitativa
NF EN ISO 20838:2006 Microbiología de los alimentos - Reacción en cadena de la polimerasa (PCR) para la detección de microorganismos patógenos en los alimentos - Requisitos de amplificación y detección para métodos cualitativos
NF V08-755*NF EN ISO 19020:2017 Microbiología de la cadena alimentaria - Método horizontal para la detección inmunoenzimática de enterotoxinas estafilocócicas en productos alimenticios
NF EN ISO 22174:2005 Microbiología de los alimentos - Reacción en cadena de la polimerasa (PCR) para la detección de microorganismos patógenos en los alimentos - Requisitos generales y definiciones
NF EN ISO 22118:2011 Microbiología de alimentos - Reacción en cadena de la polimerasa (PCR) para la detección y cuantificación de microorganismos patógenos en alimentos - Características de rendimiento
NF EN ISO 19020:2017 Microbiología de la cadena alimentaria - Método horizontal para la detección de enterotoxinas estafilocócicas mediante inmunoensayo enzimático en alimentos
XP CEN ISO/TS 13136:2012 Microbiología de alimentos - Método basado en la reacción en cadena de la polimerasa (PCR) en tiempo real para la detección de microorganismos patógenos en alimentos - Método horizontal para la detección de Escherichia coli productora...
NF EN ISO 22119:2011 Microbiología de los alimentos - Reacción en cadena de la polimerasa (PCR) en tiempo real para la detección de microorganismos patógenos en los alimentos - Requisitos generales y definiciones
NF EN ISO 30024:2009 Alimentos para animales - Determinación de la actividad fitasa
NF EN 1988-2:1998 Productos alimenticios - Determinación de sulfitos - Parte 2: método enzimático.
XP CEN ISO/TS 17919:2013 Microbiología de la cadena alimentaria - Reacción en cadena de la polimerasa (PCR) para la detección de microorganismos patógenos en los alimentos - Detección de clostridios productores de neurotoxina botulínica tipos A, B, E y F
NF V03-029*NF EN ISO 20837:2006 Microbiología de alimentos y piensos - Reacción en cadena de la polimerasa (PCR) para la detección de patógenos transmitidos por los alimentos - Requisitos para la preparación de muestras para la detección cualitativa
XP CEN ISO/TS 18867:2016 Microbiología de la cadena alimentaria - Reacción en cadena de la polimerasa (PCR) para la detección de microorganismos patógenos en los alimentos - Detección de Yersinia enterocolitica y Yersinia pseudotuberculosis patógenas
NF V03-711-1*NF ISO 7700-1:2009 Productos alimenticios. Comprobación del rendimiento de los medidores de humedad en uso. Parte 1: medidores de humedad para cereales.

HU-MSZT, Detección de enzimas en los alimentos.

MSZ 14475/29-1982 PESZTICID MARAD?KOK VIZSGALATA ?LELMISZEREKBEN Szerves foszfátészterek meghatározása gabonában
MNOSZ 5868-1952 TERM?SZETES KIK?SZ?TETT BELEK AZ ?LELMISZERIPAR R?SZ?RE
MSZ 17618/2-1972 TART?S?TOTT ?LELMISZEREK VIZSGALATA Homoktartalom meghatározása gyorsfagyasztott élelmiszerekben
MSZ 279/7-1984 ?LELMISZEREK F?MTARTALM?NAK MEGHAT?ROZ?SA Kadmium tartalom-meghatározás
MSZ 14475/10-1979 PESZTICID MARAD?KOK VIZSGALATA ?LELMISZEREKBEN Triazin típusú gyomirtószerek meghatározása n?vényi eredet? élelmiszerekben
MSZ 14475/17-1980 PESZTIC1D MARAD?KOK VIZSGALATA ?LELMISZEREKBEN Ftálimid típusú fungicidek maradékainak meghatározása n?vényi eredet? élelmiszerekben és italokban
MSZ 14475/15-1980 PESZTICID MARAD?KOK VIZSGALATA ?LELMISZEREKBEN Dikvát és parakvát maradékok meghatározása n?vényi eredet? élelmiszerekben
MSZ 14475/36-1984 PESZTICID MARAD?KOK VIZSGALATA ?LELMISZEREKBEN Triazofosz meghatározása n?vényi eredet? élelmiszerekben
MSZ 14475/9-1979 PESZTICID MARAD?KOK VIZSG?LATA ?LELMISZEREKBEN Metobromuron maradékainak meghatározása n?vényi eredet? élelmiszerekben
MSZ 305-1957 ORROS LAPOS ?K
MSZ 14475/28-1982 PESZTICID MARAD?KOK VIZSG?LATA ?LELMISZEREKBEN Cipermetrina, deltametrina, permetrina, tetrametrina meghatározása n?vényi anyagokban
MSZ 14475/13-1980 PESZTICID MARAD?KOK VIZSGALATA ?LELMISZEREKBEN Klórmekvát meghatározása gabonamagvakban és ?rleményekben
MSZ 3612/8.lap-1961 TART?S?TOTT ?LELMISZEREK ?ntartafom meghatározása paradicsomkészítményekben
MSZ 14475/34-1984 PESZTICID MARAD?KOK VIZSG?LATA ?LELMISZEREKBEN Metomil meghatározása n?vényi eredet? élelmiszerekben

Professional Standard - Commodity Inspection, Detección de enzimas en los alimentos.

SN/T 2730-2010 Detección del virus norwalk en alimentos para importación y exportación. Método inmunoabsorbente ligado a enzimas
SN/T 2154-2008 Determinación de estafilococos coagulasa positivos en alimentos de importación y exportación. Técnica utilizando medio agar fibrinógeno plasma de conejo
SN/T 1961.1-2007 Detección de componentes alérgenos en alimentos. Parte 1: Protocolo de ensayo inmunoabsorbente ligado a enzimas (ELISA) para la detección del componente del maní
SN 0332-1994 Métodos para la inspección de Salmonella en alimentos de exportación. Medición de fluorescencia de caprilato
SN/T 2094-2008 Determinación de residuos de α-endosulfán y β-endosulfán en productos alimenticios para exportación e importación. Método de ensayo inmunoabsorbente ligado a enzimas
SN 0333-1994 Métodos para la inspección de Escherichia coli en alimentos de exportación. Medición de fluorescencia de glucosidasa
SN/T 1959-2007 Determinación de residuos de acetato de medroxiprogesterona en alimentos de origen animal. Método de ensayo inmunoabsorbente ligado a enzimas
SN/T 1059.4-2005 Inspección de Escherichia coli en alimentos de importación y exportación - Ensayo de glutamato descarboxilasa
SN/T 1961.3-2012 Detección de componentes alérgenos en los alimentos. Parte 3: Protocolo del ensayo inmunoabsorbente ligado a enzimas para detectar el componente proteico del trigo sarraceno.
SN/T 1059.3-2005 Método de la descarboxilasa del ácido glutámico para la detección de Escherichia coli en alimentos importados y exportados
SN/T 1955-2007 Determinación de residuos de estilbenos en productos alimenticios de origen animal. Ensayo inmunoabsorbente ligado a enzima
SN/T 2661-2010 Determinación de residuos de avermectina en productos alimenticios de origen animal para importación y exportación. Ensayo inmunoabsorbente ligado a enzimas
SN/T 2215-2008 Determinación de residuos de fenotiazinas en alimentos originales de origen animal para importación y exportación. Ensayo inmunoabsorbente ligado a enzimas
SN/T 1604-2005 Inspección de residuos de cloranfenicol en alimentos de origen animal para importación y exportación: método de ensayo inmunoabsorbente ligado a enzimas
SN/T 2662-2010 Determinación de residuos de zearalanol en productos alimenticios de origen animal para importación y exportación. Ensayo inmunoabsorbente ligado a enzimas
SN/T 1960-2007 Método de detección de residuos de sulfonamidas en alimentos originales para animales para importación y exportación. Método de ensayo inmunoabsorbente ligado a enzimas
SN/T 1958-2007 Método de detección de residuos de fumonisina B en productos alimenticios para importación y exportación. Método de ensayo inmunoabsorbente ligado a enzimas
SN/T 3624-2013 Determinación de Acrobacter en alimentos de exportación
SN/T 2525-2010 Detección de Clostridium botulinum en alimentos mediante PCR
SN/T 0856-2011 Método para la determinación de estaño en conservas de importación y exportación.
SN/T 0175-2010 Detección de Campylobacter spp. en alimentos para importación y exportación
SN/T 1962-2007 Detección de klebdella en alimentos.
SN/T 2360.12-2009 Normas para la inspección de aditivos alimentarios para importación y exportación. Parte 12: Preparados enzimáticos.
SN/T 2430-2010 Determinación de rodamina B en alimentos de importación y exportación.
SN/T 3536-2013 Determinación de Naranja Ácida II en alimentos de exportación

Agricultural Standard of the People's Republic of China, Detección de enzimas en los alimentos.

农业部1025号公告-4-2008 Determinación de residuos de diazepam en alimentos de origen animal Método ELISA
农业部1025号公告-26-2008 Determinación de cloranfenicol en tejidos animales comestibles mediante inmunoensayo.
农业部1163号公告-1-2009 Determinación del residuo de dietilestilbestrol en alimentos de origen animal Método de ensayo inmunoabsorbente ligado a enzimas
农业部1025号公告-25-2008 Determinación de enronoxacina en tejidos animales comestibles mediante inmunoensayo.
农业部1025号公告-7-2008 Determinación de residuos de sulfonamidas en alimentos de origen animal Método ELISA
农业部1025号公告-6-2008 Determinación de residuos de ractopamina en alimentos de origen animal Método ELISA
农业部1025号公告-20-2008 Determinación de residuos de tetraciclinas en alimentos para animales mediante inmunoensayo.
农业部1025号公告-24-2008 Determinación de residuos de sulfametazina en tejidos animales comestibles mediante inmunoensayo.
农业部1025号公告-8-2008 Determinación de residuos de fluoroquinolonas en alimentos de origen animal método ELISA
农业部1025号公告-17-2008 Método de ensayo inmunoabsorbente ligado a enzimas para la determinación del residuo marcador de furazolidona en animales productores de alimentos
农业部1025号公告-3-2008 Determinación de residuos de zeranol en alimentos de origen animal Método ELISA para análisis rápido y método GC/MS para conexión

Bureau of Indian Standards, Detección de enzimas en los alimentos.

IS 18355-2023 Microbiología de la cadena alimentaria: método horizontal para la detección inmunoenzimática de enterotoxinas estafilocócicas en alimentos
IS 16427-2016 Microbiología de alimentos y piensos - Reacción en cadena de la polimerasa (PCR) para la detección de patógenos transmitidos por los alimentos - Requisitos para la preparación de muestras para la detección cualitativa
IS 16428-2016 Microbiología de alimentos y piensos - Reacción en cadena de la polimerasa (PCR) para la detección de patógenos transmitidos por los alimentos - Requisitos de amplificación y detección para métodos cualitativos

International Organization for Standardization (ISO), Detección de enzimas en los alimentos.

ISO 19020:2017 Microbiología de la cadena alimentaria - Método horizontal para la detección inmunoenzimática de enterotoxinas estafilocócicas en productos alimenticios

British Standards Institution (BSI), Detección de enzimas en los alimentos.

BS EN ISO 19020:2017 Microbiología de la cadena alimentaria. Método horizontal para la detección inmunoenzimática de enterotoxinas estafilocócicas en productos alimenticios
BS EN 1988-2:1998 Productos alimenticios - Determinación de sulfito - Método enzimático
BS EN 12014-5:1997 Productos alimenticios - Determinación del contenido de nitratos y/o nitritos - Determinación enzimática del contenido de nitratos en alimentos que contienen vegetales para bebés y niños de corta edad
BS PD CEN/TS 15634-4:2016 Productos alimenticios. Detección de alérgenos alimentarios mediante métodos de biología molecular. Maní (Arachis hipogaea). Detección cualitativa de una secuencia de ADN específica en chocolate mediante PCR en tiempo real
BS PD CEN/TS 15634-3:2016 Productos alimenticios. Detección de alérgenos alimentarios mediante métodos de biología molecular. Avellana (Corylus avellana). Detección cualitativa de una secuencia de ADN específica en chocolate mediante PCR en tiempo real

European Committee for Standardization (CEN), Detección de enzimas en los alimentos.

EN ISO 19020:2017 Microbiología de la cadena alimentaria - Método horizontal para la detección inmunoenzimática de enterotoxinas estafilocócicas en productos alimenticios
EN 1988-2:1998 Productos alimenticios - Determinación del sulfito - Parte 2: Método enzimático
EN 12014-5:1997 Productos alimenticios. Determinación del contenido de nitratos y/o nitritos. Parte 5: Determinación enzimática del contenido de nitratos en alimentos que contienen vegetales para bebés y niños de corta edad.
EN 1786:1996 Productos alimenticios - Detección de alimentos irradiados que contienen hueso - Método por espectroscopia ESR
EN ISO 20837:2006 Microbiología de alimentos y piensos - Reacción en cadena de la polimerasa (PCR) para la detección de patógenos transmitidos por los alimentos - Requisitos para la preparación de muestras para la detección cualitativa

Spanish Association for Standardization (UNE), Detección de enzimas en los alimentos.

UNE-EN ISO 19020:2018 Microbiología de la cadena alimentaria. Método horizontal para la detección inmunoenzimática de enterotoxinas estafilocócicas en productos alimenticios (ISO 19020:2017)
UNE-EN 1988-2:2000 PRODUCTOS ALIMENTICIOS - DETERMINACIÓN DEL SULFITO - PARTE 2: MÉTODO ENZIMÁTICO
UNE-EN ISO 20837:2007 Microbiología de alimentos y piensos para animales - Reacción en cadena de la polimerasa (PCR) para la detección de patógenos transmitidos por alimentos - Requisitos para la preparación de muestras para la detección cualitativa (ISO 20837:2006)
UNE-CEN/TS 15633-3:2013 EX Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios mediante métodos inmunológicos - Parte 3: Determinación cuantitativa de avellanas con un inmunoensayo enzimático utilizando anticuerpos policlonales y detección de proteínas de Lowry
UNE-EN 1788:2002 Productos alimenticios: detección por termoluminiscencia de alimentos irradiados de los que se pueden aislar minerales de silicato

German Institute for Standardization, Detección de enzimas en los alimentos.

DIN EN ISO 19020:2017-09 Microbiología de la cadena alimentaria - Método horizontal para la detección inmunoenzimática de enterotoxinas estafilocócicas en productos alimenticios (ISO 19020:2017); Versión alemana EN ISO 19020:2017
DIN EN ISO 19020 E:2016-09 Microbiología de la cadena alimentaria Método horizontal para la detección inmunoenzimática de enterotoxina estafilocócica en alimentos (borrador)
DIN EN ISO 19020 E:2016 Borrador de documento - Microbiología de la cadena alimentaria - Método horizontal para la detección inmunoenzimática de enterotoxinas estafilocócicas en productos alimenticios; Versión alemana e inglesa prEN ISO 19020:2016
DIN 10118:2004 Análisis de productos alimenticios - Detección de cepas de Escherichia (E.) coli formadoras de verotoxinas (VTEC) en alimentos derivados de animales
DIN 10135 E:2011 Borrador de documento - Microbiología de alimentos, piensos y muestras medioambientales - Reacción en cadena de la polimerasa (PCR) para la detección de patógenos transmitidos por los alimentos - Método para la detección de salmonella
DIN 10135 E:2011-12 Microbiología de alimentos y piensos - Reacción en cadena de la polimerasa (PCR) para la detección de microorganismos patógenos en alimentos - Método para la detección de salmonella
DIN EN ISO 19020:2017 Microbiología de la cadena alimentaria - Método horizontal para la detección inmunoenzimática de enterotoxinas estafilocócicas en productos alimenticios (ISO 19020:2017); Versión alemana EN ISO 19020:2017
DIN 10135:2013-05 Microbiología de alimentos y piensos - Reacción en cadena de la polimerasa (PCR) para la detección de patógenos transmitidos por los alimentos - Método para la detección de salmonella
DIN 10135:2013 Microbiología de alimentos y piensos - Reacción en cadena de la polimerasa (PCR) para la detección de patógenos transmitidos por los alimentos - Método para la detección de salmonella
DIN CEN/TS 15633-3:2012-10*DIN SPEC 10700-2:2012-10 Productos alimenticios - Detección de alérgenos alimentarios por métodos inmunológicos - Parte 3: Determinación cuantitativa de avellanas con un inmunoensayo enzimático utilizando anticuerpos policlonales y detección de proteínas de Lowry; Versión alemana CEN/TS 15633-3:2012
DIN EN 1988-2:1998-05 Productos alimenticios - Determinación del sulfito - Parte 2: Método enzimático; Versión alemana EN 1988-2:1998
DIN ISO/TS 20836:2005 Microbiología de alimentos y piensos para animales - Reacción en cadena de la polimerasa (PCR) para la detección de patógenos transmitidos por alimentos - Pruebas de rendimiento de termocicladores (ISO/TS 20836:2005); Versión alemana CEN ISO/TS 20836:2005
DIN CEN ISO/TS 15216-2:2014*DIN SPEC 10051-2:2014 Microbiología de alimentos y piensos. Método horizontal para la determinación del virus de la hepatitis A y del norovirus en alimentos mediante RT-PCR en tiempo real. Parte 2: Método de detección cualitativa.
DIN EN 1988-2:1998 Productos alimenticios - Determinación del sulfito - Parte 2: Método enzimático; Versión alemana EN 1988-2:1998
DIN EN ISO 22579 E:2020-03 Determinación de fructanos en fórmulas infantiles y productos nutricionales para adultos mediante detección amperométrica pulsada tras tratamiento enzimático (borrador)

GSO, Detección de enzimas en los alimentos.

BH GSO 2276:2015 Detección de manteca de cerdo en los alimentos
GSO 2276:2013 Detección de manteca de cerdo en los alimentos
GSO ISO 20837:2013 Microbiología de alimentos y piensos para animales -- Reacción en cadena de la polimerasa (PCR) para la detección de patógenos transmitidos por los alimentos -- Requisitos para la preparación de muestras para la detección cualitativa
BH GSO 2507:2017 NORMA GENERAL SOBRE ENZIMAS ALIMENTARIAS
GSO 2507:2016 NORMA GENERAL SOBRE ENZIMAS ALIMENTARIAS
OS GSO 2507:2016 NORMA GENERAL SOBRE ENZIMAS ALIMENTARIAS
GSO ISO 20838:2013 Microbiología de alimentos y piensos para animales -- Reacción en cadena de la polimerasa (PCR) para la detección de patógenos transmitidos por los alimentos -- Requisitos para la amplificación y detección de métodos cualitativos

Group Standards of the People's Republic of China, Detección de enzimas en los alimentos.

T/CIFST 006-2021 Detección de lactoferrina en alimentos —— método de ensayo inmunoabsorbente ligado a enzimas
T/GDBK 007-2023 Rapid determination of acrolein in baked food——Microplate reader method (fluorescent probe method)
T/SDAA 0054-2021 Código Technicol de 12 tipos de residuos de agonistas β en alimentos de origen animal. Ensayo inmunoabsorbente ligado a enzimas

SCC, Detección de enzimas en los alimentos.

SPC GB/T 37492-2019 Inspección de cereales y aceites - Determinación de fibra dietética soluble en cereales y productos a base de cereales - Método gravimétrico enzimático (EL TEXTO DEL DOCUMENTO ESTÁ EN CHINO)
AENOR UNE-EN ISO 19020:2018 Microbiología de la cadena alimentaria. Método horizontal para la detección inmunoenzimática de enterotoxina estafilocócica en productos alimenticios. (ISO 19020:2017).

RO-ASRO, Detección de enzimas en los alimentos.

STAS SR 13423-1999 Preparados enzimáticos para la industria alimentaria -Peroxidasa - Determinación de la actividad enzimática
STAS SR 13424-1999 Preparados enzimáticos para la industria alimentaria Papaína - Determinación de la actividad enzimática
STAS SR 13356-1996 Preparados enzimáticos para la industria alimentaria, farmacéutica, textil-cuero y detergentes. Proteinasa bacteriana. Determinación de la actividad enzimática.

Gosstandart of Russia, Detección de enzimas en los alimentos.

GOST R 57989-2017 Productos alimenticios especializados. Métodos para la detección de patógenos transmitidos por alimentos basados en la reacción en cadena de la polimerasa.
GOST 34440-2018 Preparados enzimáticos para la industria alimentaria. Métodos para la determinación de la actividad de amilasa.
GOST R 71137-2023 Preparados enzimáticos para la industria alimentaria. Método para determinar la actividad fosfolipolitica.
GOST 10444.2-1975 Comidas enlatadas. Métodos de examen microbiológico. Detección de estafilococos coagulasa positivos.
GOST 34285-2017 Productos alimenticios, materias primas alimentarias. Método para la detección de fármacos quimioterapéuticos mediante el ensayo inmunoenzimático de hemiluminiscencia con el uso de tecnología de biochip.
GOST ISO 20837-2013 Microbiología de alimentos y piensos para animales. Reacción en cadena de la polimerasa (PCR) para la detección de patógenos transmitidos por alimentos. Requisitos para la preparación de muestras para detección cualitativa.
GOST R 71140-2023 Preparados enzimáticos para la industria alimentaria. Método para determinar la actividad mananasa.
GOST ISO 20838-2014 Microbiología de alimentos y piensos para animales. Reacción en cadena de la polimerasa (PCR) para la detección de patógenos transmitidos por alimentos. Requisitos de amplificación y detección para métodos cualitativos.
GOST 34164-2017 Productos alimenticios, materias primas alimentarias. Método inmunoenzimático para la determinación del metabolito de furasilina.
GOST 33615-2015 Productos alimenticios, materias primas alimentarias. Método inmunoenzimático para la determinación del metabolito de furazolidona.
GOST EN 12014-5-2014 Productos alimenticios. Determinación del contenido de nitratos y/o nitritos. Parte 5. Determinación enzimática del contenido de nitratos en alimentos que contienen vegetales para bebés y lactantes
GOST R 52815-2007 Productos alimenticios. Métodos para la detección y determinación de la cantidad de estafilococos coagulasa positivos y Staphylococcus aureus.

Standards Norway, Detección de enzimas en los alimentos.

NS-EN ISO 19020:2017 Microbiología de la cadena alimentaria. Método horizontal para la detección inmunoenzimática de enterotoxinas estafilocócicas en productos alimenticios (ISO 19020:2017).
NS-EN ISO 20837:2006 Microbiología de alimentos y piensos. Reacción en cadena de la polimerasa (PCR) para la detección de patógenos transmitidos por los alimentos. Requisitos para la preparación de muestras para la detección cualitativa (ISO 20837:2006).
NS-EN 1988-2:1998 Productos alimenticios. Determinación del sulfito. Parte 2: Método enzimático.
NS-EN 1788:2001 Productos alimenticios: detección por termoluminiscencia de alimentos irradiados de los que se pueden aislar minerales de silicato

Henan Provincial Standard of the People's Republic of China, Detección de enzimas en los alimentos.

DB41/T 1615-2018 Normativa técnica para la detección de actividades celulasa, xilanasa, lacasa y proteasa de hongos comestibles.

Standard Association of Australia （SAA）, Detección de enzimas en los alimentos.

AS 1766.3.18:1994 Método de microbiología de alimentos 3.18: Examen de productos específicos - Cuajos

检验方法与规程专业（微生物）, Detección de enzimas en los alimentos.

GB 4789.43-2016 Norma nacional de seguridad alimentaria Examen microbiológico de alimentos Determinación de la actividad antibacteriana de preparaciones de enzimas microbianas

Danish Standards Foundation, Detección de enzimas en los alimentos.

DANSK DS/EN ISO 20837:2006 Microbiología de alimentos y piensos para animales - Reacción en cadena de la polimerasa (PCR) para la detección de patógenos transmitidos por los alimentos - Requisitos para la preparación de muestras para la detección cualitativa
DS/EN ISO 20837:2006 Microbiología de alimentos y piensos - Reacción en cadena de la polimerasa (PCR) para la detección de patógenos transmitidos por los alimentos - Requisitos para la preparación de muestras para la detección cualitativa
DS/EN 1988-2:1998 Productos alimenticios - Determinación del sulfito - Parte 2: Método enzimático
DANSK DS/EN 1988-2:1998 Productos alimenticios - Determinación del sulfito - Parte 2: Método enzimático
DANSK DS/EN ISO 20838:2006 Microbiología de alimentos y piensos - Reacción en cadena de la polimerasa (PCR) para la detección de patógenos transmitidos por los alimentos - Requisitos para la amplificación y detección de métodos cualitativos
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