NY/T 843-2009
Comida verde. Carne y productos cárnicos. (Versión en inglés)

Estándar No.
NY/T 843-2009
Idiomas
Chino, Disponible en inglés
Fecha de publicación
2009
Organización
Professional Standard - Agriculture
Estado
 2015-08
Remplazado por
NY/T 843-2015
Ultima versión
NY/T 843-2015
Reemplazar
NY/T 843-2004
Alcance
Esta norma especifica los términos y definiciones, clasificación de productos, requisitos, métodos de prueba, reglas de inspección, señales, etiquetas, embalaje, transporte y almacenamiento de carne y productos cárnicos verdes. Esta norma se aplica a la carne de ganado comestible verde (incluida la carne de cerdo, ternera, cordero, conejo, carne de burro, etc.) y a los productos cárnicos de ganado y aves de corral (incluidos los productos de tocino curado, los productos cárnicos estofados en salsa, los productos cárnicos ahumados para barbacoa y las salchichas ahumadas). y productos de jamón, carne, productos secos y productos cárnicos enlatados); no se aplica a la carne de aves de corral, a la carne de ganado y de aves de corral irradiada y sus productos y a los subproductos comestibles de ganado y de aves de corral.

NY/T 843-2009 Documento de referencia

  • GB/T 191 Embalaje. Marcado pictórico para manipulación de mercancías.
  • GB/T 4789.10 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos. Detección de Staphylococcus aureus.
  • GB/T 4789.11 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos Examen de estreptococos hemolíticos.
  • GB/T 4789.2 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos. Recuento aeróbico en placa.
  • GB/T 4789.26 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos Examen de la esterilización comercial de alimentos enlatados.
  • GB/T 4789.3 Examen microbiológico de higiene de los alimentos. Enumeración de coliformes.
  • GB/T 4789.4 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos. Examen de Salmonella
  • GB/T 4789.5 
  • GB/T 4789.6 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos Examen de Escherichia coli diarreógena.
  • GB/T 5009.11 Determinación de arsénico total y abioarsénico en alimentos.
  • GB/T 5009.12 Determinación de plomo en alimentos.
  • GB/T 5009.13 Determinación de cobre en alimentos.
  • GB/T 5009.14 Determinación de zinc en los alimentos.
  • GB/T 5009.15 Determinación de cadmio en los alimentos.
  • GB/T 5009.16 Determinación de estaño en los alimentos.
  • GB/T 5009.17 Determinación del mercurio total y del mercurio orgánico en los alimentos.
  • GB/T 5009.18 Determinación de flúor en los alimentos.
  • GB/T 5009.19 Determinación de multiresiduos de plaguicidas organoclorados en alimentos.
  • GB/T 5009.20 Determinación de residuos de plaguicidas organofosforados en alimentos.
  • GB/T 5009.3 Determinación de la humedad en los alimentos.

NY/T 843-2009 Historia



© 2023 Reservados todos los derechos.