Métodos para transformar cepas de fermentación microbiana.

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En la clasificación estándar internacional, las clasificaciones involucradas en Métodos para transformar cepas de fermentación microbiana. son: Leche y productos lácteos, Microbiología, Bebidas, Esterilización y desinfección, Protección del medio ambiente, Ciencias médicas y establecimientos de atención de salud en general., Materiales de construcción, Productos de la industria química., Botellas. Ollas. Frascos, Corcho y productos de corcho., Carne, productos cárnicos y otros productos animales., Especias y condimentos. Aditivos alimentarios, Agricultura y silvicultura, Fertilizantes.


Professional Standard - Agriculture, Métodos para transformar cepas de fermentación microbiana.

  • NY/T 4686-2025 Fed directamente microorganismos y productos de fermentación como aditivos alimenticios, identificación de cepas bacterianas, métodos biológicos moleculares

Gosstandart of Russia, Métodos para transformar cepas de fermentación microbiana.

  • GOST 32923-2014 Productos lácteos fermentados enriquecidos con microorganismos probióticos. Especificaciones
  • GOST 10444.12-2013 Microbiología de alimentos y piensos para animales. Métodos para la detección y recuento de colonias de levaduras y mohos.
  • GOST ISO 19344-2019 Leche y productos lácteos. Cultivos iniciadores, probióticos y productos fermentados. Cuantificación de bacterias lácticas mediante citometría de flujo.

German Institute for Standardization, Métodos para transformar cepas de fermentación microbiana.

  • DIN 10186:2022 Análisis microbiológico de la leche - Enumeración de levaduras y mohos - Método de referencia
  • DIN 10186:2022-11 Análisis microbiológico de la leche - Enumeración de levaduras y mohos - Método de referencia
  • DIN EN ISO 16212 A1 E:2021-12 Hoja de enmienda n.° 1 para enumeración de levaduras y mohos en microbiología
  • DIN 10186:2005-09 Microanálisis microbiológico de la leche - Enumeración de levaduras y mohos - Método de referencia
  • DIN 10186 E:2021 Borrador de Documento – Análisis microbiológico de la leche – Enumeración de levaduras y mohos – Método de referencia
  • DIN 10186:2025-09 Análisis microbiológico de la leche - Enumeración de levaduras y mohos - Método de referencia
  • DIN 10186:2021-07 Proyecto de documento - Análisis microbiológico de la leche - Recuento de levaduras y mohos - Método de referencia
  • DIN EN ISO 16212:2023-01 Cosméticos - Microbiología - Enumeración de levaduras y mohos (ISO 16212:2017 + Amd 1:2022); Versión alemana EN ISO 16212:2017 + A1:2022
  • DIN 10186:2005-10 Análisis bacteriológico de la leche - Determinación de la cantidad de levaduras y mohos - Método de referencia
  • DIN 10186 E:2021-07 Documento de borrador - Análisis microbiológico de la leche - Enumeración de levaduras y mohos - Método de referencia
  • DIN EN ISO 16212 E:2017-01 Enumeración de levaduras y mohos en microbiología cosmética (borrador)
  • DIN 10186/A1 E:2025-02 Proyecto de documento - Análisis microbiológico de la leche - Recuento de levaduras y mohos - Método de referencia; Enmienda 1
  • DIN EN ISO 16212:2011-08 Cosméticos - Microbiología - Conteo de levaduras y mohos (ISO 16212:2008)
  • DIN 10186:2005 Análisis microbiológico de la leche - Enumeración de levaduras y mohos - Método de referencia
  • DIN 10186 E:2021-08 Análisis microbiológico de la leche - Determinación del número de levaduras y mohos - Método de referencia
  • DIN EN ISO 16212:2017-09 Cosméticos - Microbiología - Enumeración de levaduras y mohos (ISO 16212:2017); versión alemana EN ISO 16212:2017

Standard Association of Australia （SAA）, Métodos para transformar cepas de fermentación microbiana.

  • AS 1766.2.2:1980 Métodos para el examen microbiológico de los alimentos, Parte 2.2: Examen de organismos específicos - Recuento de colonias de levaduras y mohos
  • AS 1766.2.2:1994 Microbiología de alimentos, Método 2.2: Examen de organismos específicos - Recuento de colonias de levaduras y mohos
  • AS 5013.29:2009 Microbiología de alimentos Método 29: Examen de organismos específicos. Recuento de colonias de levaduras y mohos.
  • AS 1095.3.3:1983 Métodos microbiológicos para la industria láctea, Parte 3.3: Métodos de examen para grupos específicos de microorganismos - Levaduras y mohos
  • AS 1095.3.3:1974 Métodos de examen microbiológico de productos lácteos y para fines lácteos, Parte 3.3: Levaduras y mohos
  • AS 1766.2.2:1997 Microbiología de los alimentos - Examen de organismos específicos - Recuento de colonias de levaduras y mohos

Spanish Association for Standardization (UNE), Métodos para transformar cepas de fermentación microbiana.

  • UNE 34816:1985 LECHES FERMENTADAS. RECUENTO DE CONTAMINANTES MICROBIANOS. (MÉTODO DE REFERENCIA).
  • UNE 34-816-1985 Leche fermentada. Lista de microorganismos contaminantes (método de referencia)
  • UNE-EN ISO 11737-1:2018 Esterilización de productos para el cuidado de la salud. Métodos microbiológicos. Parte 1: Determinación de una población de microorganismos en productos (ISO 11737-1:2018)
  • UNE-EN ISO 16212:2017 Cosmética - Microbiología - Enumeración de levaduras y mohos (ISO 16212:2017)

International Organization for Standardization (ISO), Métodos para transformar cepas de fermentación microbiana.

  • ISO/CD 21527:2021 Microbiología de la cadena alimentaria. Método horizontal para la enumeración de levaduras y mohos.
  • ISO/AWI 21527 Microbiología de la cadena alimentaria. Método horizontal para la enumeración de levaduras y mohos.
  • ISO 16212:2017/Amd 1:2022 Cosméticos — Microbiología — Enumeración de levaduras y mohos — Enmienda 1
  • ISO 11737-1:2018/Amd 1:2021 Esterilización de productos sanitarios. Métodos microbiológicos. Parte 1: Determinación de una población de microorganismos en productos. Enmienda 1.
  • ISO 16212:2017 Cosmética - Microbiología - Enumeración de levaduras y mohos
  • ISO 16212:2008 Cosmética - Microbiología - Enumeración de levaduras y mohos

British Standards Institution (BSI), Métodos para transformar cepas de fermentación microbiana.

  • BS 4285 Sec.3.6:1986 Examen microbiológico para fines lácteos. Métodos de detección y/o enumeración de grupos específicos de microorganismos. Enumeración de levaduras y mohos.
  • BS 5763-12:1988 Métodos de examen microbiológico de alimentos y piensos para animales. Enumeración de levaduras y mohos.
  • BS 5349-10:1976 Métodos de examen microbiológico de gelatina-Enumeración de mohos y levaduras. Recuento de colonias a 25°C
  • BS EN ISO 16212:2017+A1:2022 Productos cosméticos. Microbiología. Enumeración de levaduras y mohos.
  • BS 4285-3.6:1986 Examen microbiológico para fines lácteos. Métodos de detección y/o enumeración de grupos específicos de microorganismos-Enumeración de levaduras y mohos
  • BS ISO 16212:2008 Productos cosméticos. Microbiología. Enumeración de levaduras y mohos.
  • BS EN ISO 16212:2017 Productos cosméticos. Microbiología. Enumeración de levaduras y mohos.
  • BS EN ISO 16212:2011 Productos cosméticos. Microbiología. Enumeración de levaduras y mohos.
  • BS 4285 Sec.3.2:1991 Examen microbiológico para fines lácteos. Métodos de detección y/o enumeración de grupos específicos de microorganismos. Enumeración de bacterias termodúricas.
  • 07/30136068 DC BS ISO 16212. Cosméticos. Microbiología. Enumeración de levaduras y mohos.

Group Standards of the People's Republic of China, Métodos para transformar cepas de fermentación microbiana.

  • T/QAS 159-2026 Fertilizante orgánico mediante fermentación microbiana
  • T/CASME 435-2023 Bebida botánica fermentada probiótica
  • T/CAPS 019-2025 Preparación de ceramida Método de fermentación microbiana
  • T/HSIPA 008-2021 Requisitos técnicos para la fermentación de agentes biológicos de cinco elementos.
  • T/QGCML 452-2022 Normativa técnica para la cría ecológica de cerdos en lecho de fermentación microbiana.
  • T/SDSZC 040-2025 Agentes microbianos para el mejoramiento de suelos salino-alcalinos
  • T/CIET 1186-2025 Requisitos técnicos para la producción de ácido L-málico por fermentación microbiana

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China, Métodos para transformar cepas de fermentación microbiana.

  • GB 4789.29-1994 Prueba de microbiología de higiene alimentaria Pseudomonas Cocos Prueba de subespecies de fideos de arroz fermentados
  • GB/T 4789.29-2003 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos Examen de pseudomonas cocovenenans subsp. farinofermentantes
  • GB/T 4789.15-2003 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos Enumeración de mohos y levaduras.
  • GB 4789.15-1994 Higiene de los alimentos Inspección microbiológica Recuento de mohos y levaduras
  • GB 4789.15-1984 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos. Examen de mohos y levaduras.

Taiwan Provincial Standard of the People's Republic of China, Métodos para transformar cepas de fermentación microbiana.

  • CNS 12925-2010 Métodos de prueba para microbiología de alimentos: prueba de recuento de moho y levaduras
  • CNS 12925-1991 Métodos de prueba para microbiología de alimentos: prueba de recuento de moho y levaduras

Professional Standard - Commodity Inspection, Métodos para transformar cepas de fermentación microbiana.

  • SN/T 2660-2010 Métodos de conservación para la recogida de cultivos en el laboratorio de microbiología de alimentos.
  • SN/T 2552.3-2010 Examen microbiológico para la higiene de la leche y los productos lácteos. Parte 3: Método de recuento de colonias de levaduras y mohos.

European Committee for Standardization (CEN), Métodos para transformar cepas de fermentación microbiana.

National Health Commission of the People's Republic of China, Métodos para transformar cepas de fermentación microbiana.

  • GB/T 18204.8-2000 Métodos de examen microbiológico de zapatillas en lugares públicos. Determinación del recuento de mohos y levaduras.

Jilin Provincial Standard of the People's Republic of China, Métodos para transformar cepas de fermentación microbiana.

  • DB22/T 394.5-2017 Métodos de examen microbiológico para productos sanitarios Parte 5: Determinación del recuento de mohos y levaduras

GCC Standardization Organization, Métodos para transformar cepas de fermentación microbiana.

  • GSO 842:1997 MICROBIOLOGÍA - ORIENTACIONES GENERALES PARA LA ENUMERACIÓN DE LEVADURAS Y MOHOS - TÉCNICA DE RECUENTO DE COLONIA A 25 °C
  • GSO ISO 16212:2021 Cosmética — Microbiología — Enumeración de levaduras y mohos
  • GSO ISO 13559:2014 Mantequilla, leches fermentadas y quesos frescos -- Enumeración de microorganismos contaminantes -- Técnica de recuento de colonias a 30 grados C
  • BH GSO 842:2025 Microbiología — Guías generales para el recuento de levaduras y mohos — Método para el recuento de colonias a 25 °C
  • GSO ISO 11737-1:2020 Esterilización de productos para el cuidado de la salud - Métodos microbiológicos - Parte 1: Determinación de una población de microorganismos en productos

Kingdom of Bahrain Testing and Metrology Directorate, Métodos para transformar cepas de fermentación microbiana.

Korean Agency for Technology and Standards (KATS), Métodos para transformar cepas de fermentación microbiana.

  • KS M ISO 16212-2023 Cosmética — Microbiología — Enumeración de levaduras y mohos
  • KS M ISO 16212:2010 Cosmética－Microbiología－Enumeración de levaduras y mohos
  • KS M ISO 16212-2018(2023) Cosmética — Microbiología — Enumeración de levaduras y mohos
  • KS P ISO 11737-1:2021 Esterilización de productos para el cuidado de la salud. Métodos microbiológicos. Parte 1: Determinación de una población de microorganismos en productos.
  • KS P ISO 11737-1-2021 Esterilización de productos para el cuidado de la salud. Métodos microbiológicos. Parte 1: Determinación de una población de microorganismos en productos.
  • KS J ISO 7954 Microbiología－Directrices generales para el recuento de levaduras y mohos－Técnica de recuento de colonias a 25 ℃
  • KS J ISO 7954-2007 Microbiología－Orientación general para el recuento de levaduras y mohos－Técnica de recuento de colonias a 25 ℃
  • KS J ISO 7954:2007 Microbiología－Orientación general para el recuento de levaduras y mohos－Técnica de recuento de colonias a 25 ℃

Danish Standards Foundation, Métodos para transformar cepas de fermentación microbiana.

  • DS/EN ISO 16212:2011 Cosmética - Microbiología - Enumeración de levaduras y mohos
  • DS EN ISO 16212:2011 COSMÉTICOS - MICROBIOLOGÍA - RECUENTO DE LEVADURAS Y MOLDUES
  • DANSK DS/EN ISO 11737-1/AC:2009 Esterilización de dispositivos médicos – Métodos microbiológicos – Parte 1: Determinación de una población de microorganismos en productos
  • DS EN ISO 16212:2017 Cosméticos – Microbiología – Recuento de levaduras y mohos
  • DS/EN ISO 11737-1:2006 Esterilización de dispositivos médicos – Métodos microbiológicos – Parte 1: Determinación de una población de microorganismos en productos
  • DS/EN ISO 11737-1/AC:2009 Esterilización de dispositivos médicos – Métodos microbiológicos – Parte 1: Determinación de una población de microorganismos en productos

Association Francaise de Normalisation, Métodos para transformar cepas de fermentación microbiana.

  • NF T75-608*NF EN ISO 16212:2017 Cosmética - Microbiología - Enumeración de levaduras y mohos
  • NF EN ISO 16212:2017 Cosmética - Microbiología - Enumeración de levaduras y mohos
  • NF T75-608:2011 Cosmética - Microbiología - Enumeración de levaduras y mohos.
  • NF ISO 16212:2008 COSMÉTICOS - MICROBIOLOGÍA - ENUMERACIÓN DE LEVADURAS Y MOHOS
  • NF EN ISO 11737-1:2018 Esterilización de productos sanitarios - Métodos microbiológicos - Parte 1: determinación de una población de microorganismos en productos
  • NF V08-059:2002 Microbiología de los piensos para animales - Enumeración de levaduras y mohos mediante la técnica del recuento de colonias a 25 oC - Método de rutina.
  • NF V08-036:2003 Microbiología de alimentos y piensos para animales. Método horizontal para la enumeración de levaduras y mohos que crecen en un medio de baja aw.
  • NF EN ISO 16212/A1:2022 Cosmética - Microbiología - Enumeración de levaduras y mohos - Enmienda 1

Indonesia Standards, Métodos para transformar cepas de fermentación microbiana.

  • SNI 2332.7:2015 Métodos de ensayo microbiológicos - Parte 7: Recuento de mohos y levaduras en productos pesqueros

Ente Nazionale Italiano di Unificazione, Métodos para transformar cepas de fermentación microbiana.

Czech Standards Institute (UNMZ), Métodos para transformar cepas de fermentación microbiana.

COMMISSION FOR THE STANDARDS, METROLOGY AND QUALITY OF VIETNAM (STAMEQ), Métodos para transformar cepas de fermentación microbiana.

  • TCVN 13633:2023 Cosméticos. Microorganismos. Determinación de levaduras y mohos
  • TCVN 5526:1991 Salsa de pescado fermentada (Nuoc mam). Características microbiológicas
  • TCVN 11039-8:2015 Additivo alimentario. Método de análisis microbiológico. Parte 8: Cuantificación de levaduras y mohos

The Directorate General of Specifications and Metrology (DGSM) , Métodos para transformar cepas de fermentación microbiana.

  • OS GSO ISO 11737-1:2020 Esterilización de productos para el cuidado de la salud - Métodos microbiológicos - Parte 1: Determinación de una población de microorganismos en productos

American National Standards Institute （ANSI), Métodos para transformar cepas de fermentación microbiana.

  • ANSI/AAMI/ISO 11737-1:2018 Esterilización de productos para el cuidado de la salud. Métodos microbiológicos. Parte 1: Determinación de una población de microorganismos en productos.

Canadian Standards Association (CSA), Métodos para transformar cepas de fermentación microbiana.

  • CAN/CSA-ISO 11737-1-2019 Esterilización de productos para el cuidado de la salud. Métodos microbiológicos. Parte 1: Determinación de una población de microorganismos en productos.

Kenya Bureau of Standards, Métodos para transformar cepas de fermentación microbiana.

Portuguese Institute of Quality, Métodos para transformar cepas de fermentación microbiana.

  • NP 700-1980 IOGURTE Análisis microbiológico Determinación del número de bolores y niveles por centímetro cúbico
  • NP 2077-1985 MICROBIOLOGIA ALIMENTAR Carnes e produtos cárneos. Contagio de bolores y leveduras

Lithuanian Standards Office , Métodos para transformar cepas de fermentación microbiana.

Finnish Standards Institute, Métodos para transformar cepas de fermentación microbiana.

Guangdong Provincial Standard of the People's Republic of China, Métodos para transformar cepas de fermentación microbiana.

  • DB4405/T 287-2019 Normativa técnica para la cría de cerdos en lecho de fermentación microbiana.

Polski Komitet Normalizacyjny (PKN), Métodos para transformar cepas de fermentación microbiana.

  • PN A75052-08-1990 Frutas, hortalizas y productos cárnicos vegetales Métodos de análisis microbiológicos Enumeración de levaduras y mohos

Association for the Advancement of Medical Instrumentation, Métodos para transformar cepas de fermentación microbiana.

  • AAMI/ISO 11737-1:2018 Esterilización de dispositivos médicos. Métodos microbiológicos. Parte 1: Determinación de una población de microorganismos en productos.

South African Bureau of Standard, Métodos para transformar cepas de fermentación microbiana.

  • SANS 7954:1987 Microbiología - Orientación general para el recuento de levaduras y mohos - Técnica de recuento de colonias a 25 °C

Türk Standardları Enstitüsü, Métodos para transformar cepas de fermentación microbiana.

Magyar Szabványügyi Testület, Métodos para transformar cepas de fermentación microbiana.

Standards Norway, Métodos para transformar cepas de fermentación microbiana.

  • NS-EN ISO 16212:2017 Cosmética - Microbiología - Enumeración de levaduras y mohos (ISO 16212:2017)

International Dairy Federation (IDF), Métodos para transformar cepas de fermentación microbiana.

  • IDF 153-2002 Mantequilla, leches fermentadas y quesos frescos - Enumeración de microorganismos contaminantes - Técnica de recuento de colonias a 30℃


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