¿Cuál es el contenido de proteínas de la harina?

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En la clasificación estándar internacional, las clasificaciones involucradas en ¿Cuál es el contenido de proteínas de la harina? son: Cereales, legumbres y productos derivados, Leche y productos lácteos, Calidad del agua, Plástica, Bebidas, Madera, trozas y madera aserrada, Adhesivos, Fibras textiles, Productos de caucho y plástico., Alimentos para animales, Procesos en la industria alimentaria., Métodos generales de pruebas y análisis para productos alimenticios., Frutas. Verduras, Productos de la industria textil., Carne, productos cárnicos y otros productos animales., Equipo para el cuidado del cuerpo.

VN-TCVN, ¿Cuál es el contenido de proteínas de la harina?

TCVN 7871-3-2008 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 3: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado en horno.
TCVN 7871-4-2008 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 4: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado rápido.
TCVN 7871-2-2008 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 2: Determinación del gluten húmedo por medios mecánicos.
TCVN 7871-1-2008 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 1: Determinación del gluten húmedo mediante método manual.

British Standards Institution (BSI), ¿Cuál es el contenido de proteínas de la harina?

BS EN ISO 21415-4:2007 Trigo y harina de trigo - Contenido de gluten - Determinación de gluten seco a partir de gluten húmedo mediante un método de secado rápido
BS EN ISO 21415-1:2007 Trigo y harina de trigo - Contenido de gluten - Determinación del gluten húmedo mediante método manual
BS EN ISO 21415-3:2007 Trigo y harina de trigo - Contenido de gluten - Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado en horno
BS EN ISO 8968-4:2016 Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de nitrógeno. Determinación del contenido de nitrógeno proteico y no proteico y cálculo del contenido real de proteína (método de referencia)
BS ISO 5550:2006 Caseínas y caseinatos - Determinación del contenido de humedad (Método de referencia)
BS EN ISO 8968-4:2016(2017) Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de nitrógeno. Parte 4: Determinación del contenido de nitrógeno proteico y no proteico y cálculo del contenido real de proteína (método de referencia).
BS ISO 5548:2004 Caseínas y caseinatos - Determinación del contenido de lactosa - Métodos fotométricos
BS ISO 5739:2003 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de partículas quemadas y de materias extrañas.
BS EN ISO 8968-5:2002 Leche. Determinación del contenido de nitrógeno. Determinación del contenido de proteína-nitrógeno.
BS ISO 5543:2004 Caseínas y caseinatos - Determinación del contenido de grasa - Método gravimétrico (método de referencia)
BS EN ISO 8968-4:2002 Leche. Determinación del contenido de nitrógeno. Determinación del contenido de nitrógeno no proteico.
BS 6248-11:1987 Caseínas y caseinatos. Método para determinar el contenido de nitratos y nitritos.
BS EN ISO 23319:2022 Cambios rastreados. Quesos y productos queseros fundidos, caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de grasa. método gravimétrico
BS ISO 17997-2:2004 Leche. Determinación del contenido de nitrógeno en caseína - Método directo

German Institute for Standardization, ¿Cuál es el contenido de proteínas de la harina?

DIN 10464:1994-08 Determinación del contenido de caseína, caseína y proteína de suero en la proteína total de la leche y los productos lácteos - Método caseína-fósforo
DIN EN ISO 21415-2:2008 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 2: Determinación del gluten húmedo por medios mecánicos (ISO 21415-2:2006); Versión en inglés de DIN EN ISO 21415-2:2008-04
DIN EN ISO 21415-4:2007 Trigo y harina de trigo. Contenido de gluten. Parte 4: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado rápido (ISO 21415-4:2006); Versión alemana EN ISO 21415-4:2007
DIN 10464:1994 Determinación del contenido de caseína, caseína y proteína de suero en la proteína total de la leche y los productos lácteos - Método caseína-fósforo
DIN 10470:2011-07 Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de proteína del suero y de caseína en la proteína total. Método espectroscópico derivado.
DIN 10470:2011 Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de proteína del suero y de caseína en la proteína total. Método espectroscópico derivado.
DIN 10470 E:2010 Borrador de documento - Leche y productos lácteos - Determinación del contenido de proteína del suero y del contenido de caseína en la proteína total - Método espectroscópico derivado
DIN 10470:1999 Determinación del contenido de proteína de suero y de caseína en la proteína total de la leche y los productos lácteos - Método espectroscópico derivado
DIN EN ISO 8968-4:2016-09 Leche y productos lácteos - Determinación del contenido de nitrógeno - Parte 4: Determinación del contenido de nitrógeno proteico y no proteico y cálculo del contenido real de proteína (Método de referencia) (ISO 8968-4:2016); Versión alemana EN ISO 8968-4:2016
DIN ISO 5550 E:2020-06 Caseínas y caseinatos - Determinación del contenido de humedad (Método de referencia)
DIN ISO 5550:2020-12 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de humedad (Método de referencia) (ISO 5550:2006)
DIN EN ISO 8968-4 E:2013-09 Determinación del contenido de nitrógeno de la leche y los productos lácteos Parte 4: Determinación del contenido de nitrógeno proteico y no proteico y cálculo del contenido de proteína pura (Método de referencia) (Proyecto)
DIN 10466:2001-09 Determinación del contenido de proteína de suero en la proteína total de la leche y los productos lácteos - Método polarográfico
DIN 10472:1996-06 Determinación del contenido de caseína y proteína de suero en la leche y los productos lácteos: método electroforético
DIN EN ISO 8968-4 E:2013 Borrador de documento - Leche y productos lácteos - Determinación del contenido de nitrógeno - Parte 4: Determinación del contenido de nitrógeno proteico y no proteico y cálculo del contenido real de proteína (método de referencia) (ISO/DIS 8968-4:2013); Versión alemana prEN ISO 8968-...
DIN ISO 5550:2020 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de humedad (Método de referencia) (ISO 5550:2006)
DIN 10466:2001 Determinación del contenido de proteína de suero en la proteína total de la leche y los productos lácteos - Método polarográfico
DIN EN ISO 23319:2023-01 Quesos y productos de queso fundido, caseínas y caseinatos - Determinación del contenido de grasa - Método gravimétrico (ISO 23319:2022); Versión alemana EN ISO 23319:2022
DIN EN ISO 8968-4:2016 Leche y productos lácteos - Determinación del contenido de nitrógeno - Parte 4: Determinación del contenido de nitrógeno proteico y no proteico y cálculo del contenido real de proteína (Método de referencia) (ISO 8968-4:2016); Versión alemana EN ISO 8968-4:2016

International Organization for Standardization (ISO), ¿Cuál es el contenido de proteínas de la harina?

ISO 21415-2:2006 Trigo y harina de trigo - Contenido de gluten - Parte 2: Determinación del gluten húmedo por medios mecánicos
ISO 21415-1:2006 Trigo y harina de trigo - Contenido de gluten - Parte 1: Determinación del gluten húmedo mediante un método manual
ISO 5549:1978 Caseínas y caseinatos; Determinación del contenido de proteínas (método de referencia)
ISO 21415-2:2015 Trigo y harina de trigo - Contenido de gluten - Parte 2: Determinación del gluten húmedo y del índice de gluten por medios mecánicos
ISO 21415-3:2006 Trigo y harina de trigo - Contenido de gluten - Parte 3: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado en horno
ISO 21415-4:2006 Trigo y harina de trigo - Contenido de gluten - Parte 4: Determinación del gluten seco a partir del gluten húmedo mediante un método de secado rápido
ISO 8968-4:2016 | IDF 20-4:2016 Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de nitrógeno. Parte 4: Determinación del contenido de nitrógeno proteico y no proteico y cálculo del contenido real de proteínas (método de referencia).
ISO 5739:1983 Caseínas y caseinatos; Determinación del contenido de partículas quemadas.
ISO 5550:2006 Caseínas y caseinatos - Determinación del contenido de humedad (Método de referencia)
ISO 5550:2006|IDF 78:2006 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de humedad (método de referencia)
ISO 5550:1978 Caseínas y caseinatos; Determinación del contenido de agua (método de referencia)
ISO 5548:2004 | IDF 106:2004 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de lactosa. Método fotométrico.
ISO 5548:2004|IDF 106:2004 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de lactosa. Método fotométrico.
ISO 5548:2004 Caseínas y caseinatos - Determinación del contenido de lactosa - Método fotométrico
ISO 5550:2006 | IDF 78:2006 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de humedad (método de referencia)
ISO 5548:1980 Caseínas y caseinatos; Determinación del contenido de lactosa; método fotométrico
ISO 8968-4:2016 Leche y productos lácteos - Determinación del contenido de nitrógeno - Parte 4: Determinación del contenido de nitrógeno proteico y no proteico y cálculo del contenido real de proteína (Método de referencia)
ISO 5543:2004 | IDF 127:2004 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de grasa. Método gravimétrico (método de referencia).
ISO 20483:2006 Cereales y legumbres. Determinación del contenido de nitrógeno y cálculo del contenido de proteína bruta. Método Kjeldahl.
ISO 5543:2004 Caseínas y caseinatos - Determinación del contenido de grasa - Método gravimétrico (Método de referencia)
ISO 5739:2003 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de partículas quemadas y de materias extrañas.
ISO 5739:2003|IDF 107:2003 Determinación de partículas de caseína y coque de caseinato y contenido de materias extrañas.
ISO 5739:2003 | IDF 107:2003 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de partículas quemadas y de materias extrañas.
ISO 5543:2004|IDF 127:2004 Método gravimétrico para la determinación del contenido de grasa en caseína y caseinato (método de referencia)
ISO 5543:1986 Caseínas y caseinatos; Determinación del contenido de grasa; Método gravimétrico (método de referencia)
ISO 8968-5:2001 Leche - Determinación del contenido de nitrógeno - Parte 5: Determinación del contenido de proteína-nitrógeno
ISO 23319:2022 | IDF 250 Quesos y productos de queso fundido, caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de grasa. Método gravimétrico.
ISO 8968-5:2001|IDF 20-5:2001 Determinación del contenido de nitrógeno en la leche Parte 5: Determinación del contenido de nitrógeno en las proteínas
ISO 5983:1979 Alimentos para animales; Determinación del contenido de nitrógeno y cálculo del contenido de proteína bruta.
ISO 23319:2022 | IDF 250:2022 Quesos y productos de queso fundido, caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de grasa. Método gravimétrico.
ISO 8968-5:2001 | IDF 20-5:2001 Leche. Determinación del contenido de nitrógeno. Parte 5: Determinación del contenido de nitrógeno en proteínas.

European Committee for Standardization (CEN), ¿Cuál es el contenido de proteínas de la harina?

EN ISO 21415-2:2008 Trigo y harina de trigo - Contenido de gluten - Parte 2: Determinación del gluten húmedo por medios mecánicos
EN ISO 8968-4:2016 Leche y productos lácteos - Determinación del contenido de nitrógeno - Parte 4: Determinación del contenido de nitrógeno proteico y no proteico y cálculo del contenido real de proteína (Método de referencia)

Gosstandart of Russia, ¿Cuál es el contenido de proteínas de la harina?

GOST R 53020-2008 Harina de trigo y trigo. Determinación del contenido de gluten. Parte 1. Método manual
GOST R 51470-1999 Caseínas y caseinatos. Método para determinar el contenido de proteínas.
GOST R 51464-1999 Caseínas y caseinatos. Método para determinar el contenido de agua.
GOST R 51465-1999 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de partículas quemadas.
GOST R 52993-2008 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de humedad (método de referencia)
GOST R 51469-1999 Caseínas y caseinatos. Método fotométrico para la determinación del contenido de lactosa.
GOST R 51463-1999 Caseínas y caseinatos de cuajo. Método para determinar el contenido de CENIZAS.
GOST 10846-1991 Granos y productos de su elaboración. Método para la determinación de proteínas.
GOST R 51454-1999 Caseínas y caseinatos. Método de determinación del contenido de nitratos y nitritos.

RO-ASRO, ¿Cuál es el contenido de proteínas de la harina?

STAS 11843-1983 UTENSILIOS PARA PASTA DE FLOUU Determinación del contenido de huevosX
STAS 21/6-1973 RESIDUOS DE SEMILLAS OLEAGINOSAS Determinación de proteína del contenido de proteína brut
STAS 2213/17-1976 DULCES Determinación del contenido proteico total y del contenido de sustancias proteicas de la leche
STAS 11170-1978 CLARA DE HUEVO EN POLVO PARA LA INDUSTRIA DEL CUERO
STAS 9597/3-1974 FORRAJES COMBINADOS Determinación del contenido de proteína bruta

CZ-CSN, ¿Cuál es el contenido de proteínas de la harina?

CSN 57 0111-5-2002 Métodos de prueba para caseína y caseinatos. Determinación del contenido de proteínas.
CSN 57 0105 Cast.5-1984 Productos lácteos en polvo y condensados. Métodos de prueba. Determinación del contenido de proteínas.
CSN 570111-5-2002 Métodos de prueba para caseína y caseinatos. Determinación del contenido de proteínas.
CSN 57 0111-7-2002 Métodos de prueba para caseína y caseinatos. Determinación de cenizas.
CSN 57 0111 Cast.4-1979 Métodos de prueba para la aseína. Determinación del contenido de grasa

Korean Agency for Technology and Standards (KATS), ¿Cuál es el contenido de proteínas de la harina?

KS H ISO 5549:2021 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de proteínas (método de referencia)
KS H ISO 5549:2006 Caseínas y caseinatos－Determinación del contenido de proteínas (Método de referencia)
KS H ISO 5549-2021 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de proteínas (método de referencia)
KS H ISO 5549-2006(2016) Caseínas y caseinatos－Determinación del contenido de proteínas (Método de referencia)
KS H ISO 5739-2006(2016) Caseínas y caseinatos－Determinación del contenido de partículas quemadas
KS M 3826-1993(1999) DETERMINACIÓN DE CLORO EN POLÍMEROS, COPOLÍMEROS Y SUS COMPUESTOS QUE CONTIENEN CLORO
KS H ISO 5739:2021 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de partículas quemadas.
KS H ISO 5739-2021 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de partículas quemadas.
KS H ISO 5550:2007 Caseínas y caseinatos－Determinación del contenido de humedad (Método de referencia)
KS H ISO 5550-2007(2012) Caseínas y caseinatos－Determinación del contenido de humedad (Método de referencia)
KS H ISO 5543-2006(2016) Caseínas y caseinatos－Determinación del contenido de grasa－Método gravimétrico(Método de referencia)
KS H ISO 5548:2006 Caseínas y caseinatos－Determinación del contenido de lactosa－Método fotométrico
KS H ISO 5548:2020 Caseínas y caseinatos－Determinación del contenido de lactosa－Método fotométrico
KS H ISO 5548-2020 Caseínas y caseinatos－Determinación del contenido de lactosa－Método fotométrico
KS H ISO 5550-2021 Caseínas y caseinatos－Determinación del contenido de humedad (Método de referencia)
KS H 1204-2021 Método de prueba para el contenido de proteínas crudas.
KS B 5647-2005(2010) Los métodos de prueba para el rendimiento de la trituradora de papel.
KS H ISO 5543:2021 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de grasa. Método gravimétrico (método de referencia).
KS H ISO 5739:2006 Caseínas y caseinatos－Determinación del contenido de partículas quemadas
KS H ISO 5543:2006 Caseínas y caseinatos－Determinación del contenido de grasa－Método gravimétrico(Método de referencia)
KS H ISO 5543-2021 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de grasa. Método gravimétrico (método de referencia).
KS H 1204-2012 Método de prueba para el contenido de proteínas crudas.
KS H 1204-2001 Método de prueba para el contenido de proteínas crudas.
KS H 1204-2022 Método de prueba para el contenido de proteínas crudas.
KS K 0507-2006 Método de prueba para la longitud de las telas.
KS K 0507-1985 Método de prueba para la longitud de las telas.
KS P ISO 8627:2008 Odontología －Rigidez de la zona del penacho de los cepillos de dientes
KS P ISO 8627-2004 Odontología －Rigidez de la zona del penacho de los cepillos de dientes
KS P ISO 8627:2004 Odontología －Rigidez de la zona del penacho de los cepillos de dientes

CU-NC, ¿Cuál es el contenido de proteínas de la harina?

NC 86-05-1984 Cereales. Harinas Determinación de Proteínas

YU-JUS, ¿Cuál es el contenido de proteínas de la harina?

JUS E.B8.031-1978 Especificaciones del trigo para la industria molinera. Determinación del contenido de proteína cruda.
JUS E.B8.034-1978 Especificación del trigo para la molinería. Determinación del contenido de proteína cruda método macro-micro según Kjeldahl

HU-MSZT, ¿Cuál es el contenido de proteínas de la harina?

MSZ 05 26.1510-1983 ¿CSIGAS?LLYESZT? d1=40—150
MSZ 12325-1982 DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO TOTAL DE PROTEÍNAS DE LA LECHE
MSZ KGST 2787-1980 determinación del contenido de proteínas de alimentos en conserva mediante el método Kjeldahl
MNOSZ 17619-1954 DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE PROTEÍNAS EN CONSERVAS DE PRODUCTOS LEIRY

South African Bureau of Standard, ¿Cuál es el contenido de proteínas de la harina?

SANS 5218:2007 Agua - Contenido de amoníaco albuminoide
SANS 6039:2005 Detección de materias amiláceas y proteicas en adhesivos para madera.

AT-ON, ¿Cuál es el contenido de proteínas de la harina?

ONORM DIN 10454-1993 Determinación del contenido proteico de caseínas y caseinatos - Método de referencia
ONORM DIN 10453-1993 Determinación del contenido de agua de caseínas y caseinatos - Método de referencia

Bureau of Indian Standards, ¿Cuál es el contenido de proteínas de la harina?

IS 18836-2024 Leche y productos lácteos - Determinación del contenido de nitrógeno - Determinación del contenido de nitrógeno proteico y no proteico y cálculo del contenido de proteína real (método de referencia)
IS 11888-2005 Casiens y caseinados - Determinación de contenidos de partículas quemadas y de materias extrañas
IS 11963-2005 Caeínas y caseinatos - Determinación del contenido de lactosa - Método fotométrico
IS 11920-2012 Caseína y caseinatos: determinación del contenido de humedad (método de referencia)

PT-IPQ, ¿Cuál es el contenido de proteínas de la harina?

NP 2935-1988 Leites Determina??o do teor de proteína. Método pelo negro de amigo. proceso actual

Lithuanian Standards Office , ¿Cuál es el contenido de proteínas de la harina?

LST ISO 5549:2001 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de proteínas (método de referencia) (idéntica ISO 5549:1978)
LST ISO 5548:2004 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de lactosa. Método fotométrico (idt ISO 5548:2004)
LST ISO 5543:2004 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de grasa. Método gravimétrico (Método de referencia) (idt ISO 5543:2004)
LST ISO 5739:2003 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de partículas quemadas y de materias extrañas (idt ISO 5739:2003)

GSO, ¿Cuál es el contenido de proteínas de la harina?

GSO ISO 8968-4:2021 Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de nitrógeno. Parte 4: Determinación del contenido de nitrógeno proteico y no proteico y cálculo del contenido real de proteínas (método de referencia).
BH GSO ISO 8968-4:2022 Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de nitrógeno. Parte 4: Determinación del contenido de nitrógeno proteico y no proteico y cálculo del contenido real de proteínas (método de referencia).
OS GSO ISO 5548:2015 Caseínas y caseinatos -- Determinación del contenido de lactosa -- Método fotométrico
GSO ISO 5550:2015 Caseínas y caseinatos -- Determinación del contenido de humedad (Método de referencia)
GSO ISO 5548:2015 Caseínas y caseinatos -- Determinación del contenido de lactosa -- Método fotométrico
OS GSO ISO 5550:2015 Caseínas y caseinatos -- Determinación del contenido de humedad (Método de referencia)
OS GSO ISO 5543:2015 Caseínas y caseinatos -- Determinación del contenido de grasa -- Método gravimétrico (Método de referencia)
BH GSO ISO 5543:2016 Caseínas y caseinatos -- Determinación del contenido de grasa -- Método gravimétrico (Método de referencia)
GSO ISO 5543:2015 Caseínas y caseinatos -- Determinación del contenido de grasa -- Método gravimétrico (Método de referencia)
BH GSO ISO 5739:2016 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de partículas quemadas y de materias extrañas.
GSO ISO 5739:2015 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de partículas quemadas y de materias extrañas.
GSO ISO 5983:2002 ALIMENTACIÓN ANIMAL – DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE NITRÓGENO Y CÁLCULO DEL CONTENIDO DE PROTEÍNA BRUTA
OS GSO ISO 5983:2002 ALIMENTACIÓN ANIMAL – DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE NITRÓGENO Y CÁLCULO DEL CONTENIDO DE PROTEÍNA BRUTA
GSO ISO 23319:2023 Quesos y productos de queso fundido, caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de grasa. Método gravimétrico.
GSO 2101:2010 Alimentos complementarios de nutrientes concentrados ricos en proteínas
BH GSO ISO 23319:2023 Quesos y productos de queso fundido, caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de grasa. Método gravimétrico.
GSO ISO 8968-5:2014 Leche. Determinación del contenido de nitrógeno. Parte 5: Determinación del contenido de nitrógeno en proteínas.

Professional Standard - Textile, ¿Cuál es el contenido de proteínas de la harina?

FZ/T 50018-2013 Determinación del contenido proteico de la fibra proteica de viscosa.

Association Francaise de Normalisation, ¿Cuál es el contenido de proteínas de la harina?

NF V04-389:1985 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de partículas quemadas.
NF EN ISO 8968-4:2016 Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de nitrógeno. Parte 4: determinación del contenido de nitrógeno proteico y no proteico y cálculo del contenido real de proteínas (Método de referencia).
NF V04-388*NF ISO 5548:2008 Caseínas y caseinatos - Determinación del contenido en lactosa - Método fotométrico.
NF V04-363:1985 Leche en polvo - Determinación de la cantidad de leche en polvo instantánea en los piensos - Método de coagulación enzimática de la paracaseína
NF V04-387:1985 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de proteínas (método de referencia).
NF V04-221-4*NF EN ISO 8968-4:2016 Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de nitrógeno. Parte 4: determinación del contenido de nitrógeno proteico y no proteico y cálculo del contenido real de proteína (método de referencia).
NF ISO 5548:2008 Caseínas y caseinatos - Determinación del contenido de lactosa - Método fotométrico
NF ISO 5550:2007 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de humedad (método de referencia)
NF V04-382:1988 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de grasa. Método gravimétrico (método de referencia).
NF V04-382:2008 Caseínas y caseinatos - Determinación del contenido de grasa - Método gravimétrico (Método de referencia).
NF EN ISO 23319:2022 Quesos y quesos fundidos, caseínas y caseinatos - Determinación del contenido de grasa - Método gravimétrico
NF V04-558*NF EN ISO 23319:2022 Quesos y productos queseros fundidos, caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de grasa. Método gravimétrico.

CEN - European Committee for Standardization, ¿Cuál es el contenido de proteínas de la harina?

EN ISO 8968-4:2001 Leche - Determinación del contenido de nitrógeno - Parte 4: Determinación del contenido de nitrógeno no proteico

Standard Association of Australia （SAA）, ¿Cuál es el contenido de proteínas de la harina?

AS ISO 8968.4:2021 Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de nitrógeno, Parte 4: Determinación del contenido de nitrógeno proteico y no proteico y cálculo del contenido real de proteínas (método de referencia)

Danish Standards Foundation, ¿Cuál es el contenido de proteínas de la harina?

DANSK DS/EN ISO 8968-4:2016 Leche y productos lácteos – Determinación del contenido de nitrógeno – Parte 4: Determinación del contenido de nitrógeno proteico y no proteico y cálculo del contenido real de proteína (Método de referencia)
DANSK DS/ISO 5739:2003 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de partículas quemadas y de materias extrañas.
DS/ISO 5739:2003 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de partículas quemadas y de materias extrañas.
DANSK DS/ISO 23319:2022 Quesos y productos de queso fundido, caseínas y caseinatos – Determinación del contenido de grasa – Método gravimétrico

Spanish Association for Standardization (UNE), ¿Cuál es el contenido de proteínas de la harina?

UNE-EN ISO 8968-4:2016 Leche y productos lácteos. Determinación del contenido de nitrógeno. Parte 4: Determinación del contenido de nitrógeno proteico y no proteico y cálculo del contenido real de proteína (Método de referencia) (ISO 8968-4:2016)
UNE 34827:1983 DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE CASEÍNA DE LA LECHE.
UNE 34-871-1986 Quesos fundidosDETERMINACIΟN DEL CONTENIDO EN PROTEΙNAS
UNE 34871:1986 PRODUCTOS QUESOS ELABORADOS. DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE PROTEÍNAS.
UNE-EN ISO 23319:2022 Quesos y productos de queso fundido, caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de grasa. Método gravimétrico (ISO 23319:2022)

NL-NEN, ¿Cuál es el contenido de proteínas de la harina?

NEN 3198-1984 Leche, leche evaporada y leche en polvo - Determinación del contenido de nitrógeno según Kjeldahl - Cálculo del contenido de proteína bruta (método de referencia)
NEN 3760-1984 Queso - Determinación del contenido de nitrógeno según Kjeldahl - Cálculo del contenido de proteína bruta

International Dairy Federation (IDF), ¿Cuál es el contenido de proteínas de la harina?

IDF 78-2006 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de humedad (método de referencia)
IDF 107-2003 Caseínas y caseinatos. Determinación del contenido de partículas quemadas y de materias extrañas.

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